Salade de Lentilles du Puy (hardallı soslu Fransız mercimek salatası)
Hardallı soslu, arpacık soğanlı ve maydanozlu sıcak Fransız mercimek salatası
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki en iyi seçimler
Côte de Porc Normande (elmalı ve kremalı domuz pirzola)
Kremalı elma şarabı sosunda elmalı domuz pirzola
Dijon ve Tarhun Soslu Domuz Bonfile
Dijon ve tarhunlu kremalı soslu mühürlenmiş domuz bonfile
Tartare de Saumon (Fransız Usulü Somon Tartarı)
Kaparili, Dijon’lu ve limonlu Fransız usulü somon tartarı
Tarte Normande aux Pommes (Fransız elmalı tart)
Kısa hamurlu ve kremalı muhallebili Fransız elmalı tart
Magret de Canard (Vişne Soslu Ördek Göğsü)
Tavada mühürlenmiş ördek göğsü, vişneli ve kırmızı şaraplı sosla
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki tüm tarifler
Céleri Rémoulade ve Kürlenmiş Jambon
Hardallı ve limonlu mayonezli kereviz kökü rémoulade
Hardallı Vinaigrette ve Füme Ördekli Mercimek Salatası
Hardallı soslu ve füme ördekli yeşil mercimek salatası
Tarte Flambée (Mantarlı ve lardonlu Alsace usulü ince pide)
Crème fraîche, mantar, lardon ve soğanlı Alsace yassı ekmeği
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail et au Thym (sarımsaklı ve kekikli kuzu budu kızartması)
Sarımsaklı, kekikli kuzu budu kızartması ve beyaz şarap sosu
Quiche Lorraine (yeşil salata ile)
Pastırmalı muhallebili Quiche Lorraine ve yeşil salata
Poulet Rôti à la Moutarde (Dijon hardallı fırın tavuk)
Dijon hardalı, kekik, sarımsak ve arpacık soğanla kaplı fırın tavuk
Dijon Hardal Soslu Izgara Côte de Porc
Dijon hardalı ve arpacık soğanlı sosla servis edilen ızgara domuz pirzola
Poulet Rôti (Sarımsaklı ve otlu fırın tavuk)
Limon ve beyaz şarap suyuyla sarımsaklı otlu fırın tavuk
Vichyssoise (Soğuk pırasa ve patates çorbası)
Kremayla çekilmiş soğuk pırasa ve patates çorbası
Konyaklı kremalı sos ile Steak au Poivre
Konyaklı ve kremalı tava soslu biber taneli kaplamalı biftek
Crème Brûlée à la Vanille
Çıtır karamelize şeker üstlü vanilyalı fırın muhallebi
Tarte Tatin aux Oignons (Tuzlu soğanlı tarte tatin)
Karamelize soğanlı, ters çevrilmiş milföy hamurlu tart
