
Lomo de Cerdo a la Naranja (Portakal soslu domuz bonfile)
Parlak portakal sosunda pişirilen mühürlenmiş domuz bonfile


Parlak portakal sosunda pişirilen mühürlenmiş domuz bonfile

Sarımsaklı viski soslu tavada mühürlenmiş domuz bonfile

Ördek butları, armut ve sarımsakla kırmızı şarapta pişirilir

Ispanak ve nohut, kimyon, paprika ve domatesle pişirilir

Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci

İspanyol fener balığı domates, beyaz şarap ve safran sosunda pişer

Safranlı pilav, enginar ve baklalı vejetaryen paella

Kremamsı tuzlu morina beşamel dolgulu piquillo biberleri

Şekerli krem şanti dolgulu İspanyol rulo pasta

Üstü akışkan yumurta ve Serrano jambonlu kıtır patates

Zeytinyağlı hamurda pişen Galiçya usulü ton balıklı börek

Ton balığı, soğan ve domatesle doldurulmuş piquillo biberleri

Sarımsak ve paprikalı İspanyol domuz eti ve tatlı biber sandviçi

Biberiyeli tavşan, ev yapımı sarımsaklı alioli ile servis edilir

Yabani mantar ve maydanozlu kremamsı İspanyol pilavı

Ilık bala batırılmış çıtır pestiños hamur kızartmaları

Kırmızı soğan ve zeytinli portakallı tuzlu morina salatası

Tatlı paprikayla pişen patates ve chorizo yahnisi

