Zimtsterne (Bademli Alman Tarçınlı Yıldız Bisküviler)
Tatlı beze glazürlü bademli tarçınlı yıldız bisküviler
Yumurta akı içindeki en iyi seçimler
Amaretti Morbidi (Yumuşak Bademli Makaronlar)
Gevrek pudra şekeri kabuklu yumuşak bademli makaronlar
Île Flottante (Vanilyalı muhallebi üzerinde yüzen poşe beze)
Karamelli vanilyalı muhallebi üzerinde yüzen poşe beze
Turrón (İspanyol Ballı ve Bademli Nugat)
Çırpılmış yumurta akı, bal şurubu ve kavrulmuş bademle yapılan turrón nugatı
Filet de Bar en Croûte de Sel (tuz kabuğunda fırınlanmış levrek)
Tuz kabuğunda fırınlanmış nemli levrek, limon ve zeytinyağıyla servis edilir
Vacherin Glacé (Beze ve dondurma tatlısı)
Beze, vanilyalı dondurma ve ahududulu dondurulmuş tatlı
Yumurta akı içindeki tüm tarifler
Soufflé au Chocolat (Fransız Çikolatalı Sufle)
Çırpılmış yumurta akı ve bitter çikolatayla yapılan hafif Fransız çikolatalı sufle
Turrón de Cacahuate (Meksika fıstıklı nugası)
Meksika yer fıstığı nugası kalıba bastırılır, sonra sertleşip dilimlenir
Filet de Bar en Croûte de Sel (tuz kabuğunda fırınlanmış levrek)
Tuz kabuğunda fırınlanmış nemli levrek, limon ve zeytinyağıyla servis edilir
