Susam Soslu Kore Salata Kasesi
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı hazırlık: İnce dilimlenmiş sebzeler ve çırpılmış bir sos, kaseyi hiç pişirmeden dakikalar içinde hazır eder.
- Dengeli sos: Pirinç sirkesi canlılık katar, soya sosu tuzlu bir derinlik verir ve akçaağaç şurubu keskinliği yumuşatır.
- Temiz kıtırlık: Marul, salatalık, havuç ve turp, salataya ferahlatıcı bir doku verir; bu doku, servis etmeden hemen önce soslandığında en iyi hâlini alır.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Yaprakları iyice kurulayın: Romaine marulun üzerindeki fazla su, sosu sulandırır ve salatanın daha çabuk yumuşamasına neden olur.
- Sebzeleri ince ince doğrayın: İnce dilimlenmiş turp, salatalık ve havuç daha dengeli bir lokma verir ve kâseyi hacimli değil hafif tutar.
Malzeme notları
- Kavrulmuş susam yağı kullanın: Kavrulmuş susam yağı, sosa yuvarlak, fındıksı aromasını verir; kavrulmamış susam yağı çok daha hafif tat verir.
- Damak tadına göre dengeleyin: Sos fazla keskin geliyorsa biraz daha tatlılık ekleyin; tadı sönükse biraz daha sirke ilave edin.
Önden hazırlama ipuçları
- Sosu ayrı tutun: Sebzeleri ve sosu önceden hazırlayın, ancak ayrı ayrı saklayın ve yalnızca servis etmeye hazır olduğunuzda karıştırın.
- En iyisi tazeyken yenir: Salata, soslandıktan hemen sonra en çıtır hâlindedir; karıştırıldıktan sonra yapraklar yavaş yavaş yumuşar.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Romaine marulu yıka ve kurula, sonra lokmalık parçalara yırtıp iki kaseye paylaştır. Salatalığı ince yarım ay şeklinde dilimle, havucu ince jülyen doğra ve turpu incecik dilimle. Sebzeleri marulun üzerine yerleştir.
- Sarımsağı küçük bir kaseye ince rendele. Açık soya sosunu, pirinç sirkesini, akçaağaç şurubunu ve kavrulmuş susam yağını ekle, sonra parlak ve iyice karışana kadar çırp.
- Sosu salatanın üzerine gezdir ve her yerine bulansın diye nazikçe karıştır. Kavrulmuş susamları serpiştir ve hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En çıtır kase için romaine marulu iyice kurula; sos sulanmak yerine yapışsın.
- Daha temiz bir çıtırlık ve daha eşit lokma için turpu olabildiğince ince dilimle.
- Hamile, yaşlı veya bağışıklığı baskılanmış birine servis edeceksen pastörize açık soya sosu kullan ve sebzeleri dikkatle yıka.
İkame ürünler
- Benzer bir tatlılık için akçaağaç şurubu yerine agave şurubu kullan.
- Biraz daha meyvemsi bir ekşilik için pirinç sirkesi yerine elma sirkesi kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi hemen yenir. Gerekirse salatayı ve sosu buzdolabında ayrı tutup servis etmeden hemen önce karıştır; soslanınca yapraklar yumuşar.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Toplam süre: 12dk (12dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Kore
-
Alerjenler:
Soya Susam
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Dereotlu ve hardal soslu ılık karnabahar ve çavdar salatası
Dereotlu fırınlanmış karnabahar ve kızarmış çavdarlı ılık salata
Yumuşak Haşlanmış Yumurtalı Pırasa Vinaigrette
Dijon vinegreti ve rafadan yumurtayla pişirilmiş pırasa
Türk Usulü Salatalık Salatası
Çeri domatesli, kırmızı soğanlı, dereotlu ve limonlu salatalık salatası
Thai Mango Chicken Salad
Mangolu, salatalıklı ve yer fıstıklı Tay usulü tavuk salatası
Tiradito de Atún (aji amarillo ve limonlu Peru usulü ton balığı)
Limonlu, aji amarillo ve kırmızı soğanlı ton balığı tiradito
Fırınlanmış Pancar ve Keçi Peynirli Salata
Keçi peynirli ve rokalı fırın pancar salatası
Tzatziki ve Sebzeli Kase
Tzatziki, taze sebzeler, zeytin ve sıcak pitayla servis edilir
Acılı Ton Balıklı Avokadolu Poke Bowl
Susamlı suşi pilavı üzerinde acılı ton balığı ve avokado.
Zeytinli ve Cherry Domatesli Focaccia Barese
Çeri domates ve zeytinli zeytinyağlı focaccia
Acılı Sriracha Mayonezli Poke Bowl
Suşi pirinçli ve sriracha mayonezli somon poke bowl.
Susamlı soslu ve pirinçli gomae ıspanak kasesi
Pilav üstü ıspanak gomae, salatalık ve taze soğanla
Pirinç Erişteli Vietnam Usulü Satay Tavuk Kasesi
Pirinç erişteli satay tavuk kasesi, ekşi soslu
Oi Muchim (Kore acılı salatalık salatası)
Gochugarulu, sirkeli ve susam yağlı acılı salatalık salatası
Fıstık Ezmesi ve Tahin Soslu Modern Susamlı Erişte Kasesi
Fıstık ve tahin soslu susamlı erişte, çıtır sebzeli
Sigeumchi Namul (Kore usulü tatlandırılmış ıspanak mezesi)
Haşlanmış ıspanak susam yağı, sarımsak ve soya sosuyla harmanlanır
Susamlı soslu ve pirinçli gomae ıspanak kasesi
Pilav üstü ıspanak gomae, salatalık ve taze soğanla
Korean Breakfast Bowl (Yumurta, Pirinç, Yeşillikler)
Sote ıspanaklı, sahanda yumurtalı ve gochujang soslu pilav kasesi
Sebzeli ve Suşi Pilavlı Tepsi Teriyaki Somon
Sebzeli ve suşi pilavlı tepsi teriyaki somon
Bunlar da hoşuna gidebilir
Poulet à la Normande (Elmalı ve kremalı tavuk)
Elma şarabı ve kremalı sosla elmalı tavuk
Ballı ve FetalI Bazlama
Fırında feta, bal ve kekikli Yunan usulü bazlama
Hindistan Cevizi Suyu Serinleticisi
Buz üzerinde misket limonu ve ballı hindistan cevizi suyu serinleticisi
Greek Lemon Ouzo Spritz
Limon, şurup, soda ve buzlu ouzo spritz
Lion’s Head Meatballs (Napa lahanalı Şanghay usulü haşlanarak pişirilmiş domuz köfteleri)
Napa lahanalı Şanghay usulü haşlanmış domuz köfteleri
Galbitang (turplu Kore berrak dana kısa kaburga çorbası)
Turplu ve taze soğanlı Kore berrak kısa kaburga çorbası
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Titanyum ve PP çift taraflı kesme tahtası
- Et ile meyve veya sebzeler için ayrı yüzeyler
- Koku ve lekelere karşı dayanıklıdır
- Bıçak ağızlarını ahşap veya plastiğe göre daha fazla aşındırır
WÜSTHOF Classic 8 inç şef bıçağı
- Mükemmel üretim kalitesi
- Keskinliğini uzun süre korur
- Pahalı
OXO Good Grips 2 parçalı kesme tahtası seti
- Çift taraflı kesme yüzeylerine sahip iki kullanışlı boyut
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay temizlenir
- Plastik yüzeylerde zamanla bıçak izleri oluşur
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
