Modern könnyű banános tiramisù
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Öntsd az eszpresszót egy lapos tálba, és hagyd szobahőmérsékletűre hűlni. Hámozd meg a banánokat, és egy keverőtálban törd össze őket többnyire simára, néhány apró darabot hagyva a textúrához.
- Add a porcukrot és a vaníliakivonatot a banánhoz, és habverővel keverd, amíg a cukor elkezd feloldódni. Add hozzá a mascarponét, és csak addig habverőzd, amíg sima lesz, majd forgasd bele a görög joghurtot, amíg könnyű és egyenletesen elkeveredik.
- Minden savoiardi kekszet márts a kihűlt eszpresszóba oldalanként kb. 1 másodpercre, majd rendezz belőlük szorosan illeszkedő réteget egy sütőtál aljába. Kend rá a banánkrém felét egyenletes rétegben.
- Ismételd meg egy második réteg eszpresszóba mártott keksszel, majd fejezd be a maradék banánkrémmel. Fedd le, és hűtsd legalább 3 órán át, vagy amíg a tiramisù enyhe megmozgatásra is dermedtnek érződik.
- Közvetlenül tálalás előtt szitáld a kakaóport egyenletesen a tetejére. Közvetlenül a tálból tálald, a rétegeket a lehető legszebben megtartva.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Mártás előtt hagyd az eszpresszót teljesen kihűlni, hogy a kekszek ne ázzanak el túl gyorsan.
- A mascarponét csak simára habverőzd, majd forgasd bele a görög joghurtot, hogy a krém könnyű maradjon.
- Élelmiszerbiztonsági megjegyzés: ha a savoiardi keksz tojást tartalmaz, és veszélyeztetett vendégeknek tálalod, válassz pasztőrözött tojással készült márkát.
Helyettesítések
- A vaníliakivonatot cseréld vaníliapasztára a kissé teltebb vaníliaízért.
- A görög joghurtot cseréld teljes tejből készült joghurtra a gazdagabb, kevésbé savanykás krémért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 2 nap
- Lefedve tartsd a hűtőben, és a legtisztább befejezésért közvetlenül tálalás előtt hintsd meg kakaóporral. Ahogy áll, a kekszek tovább puhulnak.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 4ó (25perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Olasz
-
Allergének:
Búza Glutén Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Clafoutis aux Cerises (francia sült meggyes puding)
Francia sült meggyes puding könnyű, palacsintaszerű tésztával
Suspiro Limeño (perui karamellás és habcsókos desszert)
Perui karamell desszert portói szirupos habbal a tetején
Bua Loy (édes rizsgombócok kókusztejben)
Thai rizsgombócok meleg pandan-kókusztejben tálalva
Gyeran Jjim (koreai gőzölt tojáskrém)
Koreai gőzölt tojáskrém újhagymával és szezámolajjal
Flan de Naranja (narancsos karamellflan)
Sült narancsos karamellflan karamellszósszal kiborítva
Flan Casero (spanyol karamellás puding)
Spanyol karamellás sült puding tojással, tejjel és vaníliával
Kókuszos édességek sűrített tejjel, vaníliával és limehéjjal
Rágós kókuszédesség vaníliával és lime-héjjal
Sernik (lengyel sült sajttorta túróval)
Lengyel sült sajttorta túróból és vaníliával
Leche Asada (chilei sült tejes puding)
Chilei sült tejes puding karamellizált, barnult tetővel
Vaníliás torta forrólevegős sütőben
Vaníliás piskótatorta forrólevegős sütőben, egyszerű vaníliás vajas krémmel.
Arroz con Leche (fahéjas-narancsos rizspuding)
Krémes rizspuding sűrített tejjel, fahéjjal és narancshéjjal
Camotes Poblanos (fűszeres szirupban párolt édesburgonya)
Édesburgonya fűszeres szirupban párolva
Csokoládés-mogyorós smoothie tál
Csokoládés-mogyorós smoothie tál banánnal, joghurttal, kakaóval és mogyoróval.
Panna Cotta al Caffè (olasz kávés panna cotta)
Selymes eszpresszós panna cotta, kakaóporral meghintve
Tiramisù (olasz kávés-mascarponés desszert)
Kávéba áztatott kekszes desszert mascarponéval és kakaóval
Avokádós-kakaós smoothie bowl
Sűrű avokádós-kakaós smoothie bowl banánnal.
Gluténmentes liszt nélküli csokoládétorta
Fudgy liszt nélküli csokitorta kakaóval
Zuccotto (firenzéi kupolatorta)
Firenzéi kupolatorta kakaós piskótával és ricottás töltelékkel
Ez is tetszhet
Zucca al Forno con Aglio e Erbe (sült sütőtök fokhagymával és fűszernövényekkel)
Sült sütőtök fokhagymával, zsályával, rozmaringgal és balzsamecettel
Vietnámi sertésnyárs air fryerben
Szaftos sertésnyárs citromnáddal, halszósszal és fokhagymával.
Labskaus (konzervált marhahúsos és burgonyás hash céklával és tükörtojással)
Konzervált marhahúsos, burgonyás és céklás hash tükörtojással a tetején
Marokkói répasaláta római köménnyel, citrommal és korianderrel
Puha répa citrommal, római köménnyel és friss korianderrel
Gorditas de Picadillo (töltött masa lepénykék darált marhahússal)
Serpenyőben sütött masa lepénykék darált marhás picadillóval és burgonyával
Marokkói stílusú mentás jeges tea
Mentás jegestea fekete teából, cukorral és friss mentával
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
