Avokádós-tojásos smørrebrød rozskenyéren kaporral
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Forralj fel egy kis lábas vizet. Engedd bele a tojásokat, és főzd 6–7 percig a lágyra álló sárgájához. Szűrd le, hűtsd hideg folyó víz alatt 30 másodpercig, majd hámozd meg.
- Felezd az avokádót, távolítsd el a magját, és kanalazd a húsát egy tálba. Facsard rá a citrom levét, add hozzá az olívaolajat és a finom tengeri sót, majd villával törd össze krémesre, de maradjon kissé darabos. Ízesítsd egy csipet fekete borssal.
- Kend a tört avokádót a rozskenyérre. Felezd a tojásokat, tedd a tetejére, majd szórd rá a friss kaprot és a maradék fekete borsot. Azonnal tálald, amíg a tojás még meleg.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legszebb szeletekhez éles késsel vágd a tojásokat, és vágások között töröld tisztára a kést.
- Ha várandósnak, idősnek vagy legyengült immunrendszerűnek tálalod, használj British Lion jelölésű tojást, és ha szeretnéd, süsd keményebbre a sárgáját.
Helyettesítések
- Az extra szűz olívaolajat cseréld avokádóolajra a hasonlóan tiszta, vajas lecsengésért.
- A friss kaprot cseréld friss snidlingre a lágyabb, hagymás ízért.
Tárolás
- Legjobb azonnal elfogyasztani. Ha szükséges, a tört avokádót és a meghámozott tojásokat külön tartsd a hűtőben legfeljebb 1 napig; tálalás előtt állítsd össze, hogy az avokádó ne tompuljon meg színben.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 1 adag
- Teljes idő: 20perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Észak-európai
-
Allergének:
Búza Glutén Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Mozzarella in Carrozza (modern, könnyített változat)
Tojásba mártott, serpenyőben sült mozzarella szendvics aranybarnára
Welsh Rarebit kovászos kenyéren
Kovászos kenyér sörös-mustáros sajtszósszal, grillezve
Tojássalátás szendvics briósban
Tojássaláta pirított brióson snidlinggel és salátával
Pulled pork bap káposztasalátával
Pulled pork bapek ropogós káposztasalátával a tetején
Tramezzino prosciuttóval és mozzarellával
Puha olasz szendvics prosciuttóval, mozzarellával és majonézzel
Bánh Mì (vietnámi sertéses bagettes szendvics)
Vietnámi bagettes szendvics sertéssel, pástétommal és savanyított zöldségekkel
Modern Tortilla Española tál fokhagymás aiolival
Tortilla española jellegű tál burgonyával, tojással és fokhagymás aiolival
Skót tojás mustáros majonézzel
Scotch tojás kolbászhússal és mustáros majonézes mártogatóssal
Goi Ga (csirkés káposztasaláta)
Tépett csirkés-káposztás saláta lime-mal és halszósszal.
Stoofvlees tál (belga marha- és hagymaragu pürével)
Belga marha- és hagymaragu barna sörrel és pürével
Chicken Tinga taco (tépett csirke chipotle-paradicsomszószban)
Chicken tinga taco füstös chipotlés paradicsomszósszal
Déli stílusú quinoás gabonatál fekete babbal és avokádóval
Quinoatál fekete babbal, leveles kelkáposztával, lime-mal és avokádóval
Avokádós pirítós buggyantott tojással
Avokádós kovászos pirítós lágyan posírozott tojással a tetején
Füstölt lazacos reggelizőtál
Füstölt lazacos tál joghurttal, tojással és kapribogyóval
Avgolemono leves (görög citromos-tojásos csirkeleves)
Görög csirke- és rizsleves tojással és citrommal
Tyropitakia (görög sajtos mini tésztácskák filóval)
Görög filó háromszögek feta-, ricotta- és kaportöltelékkel
Avokádós, kelkáposztás és quinoás saláta citrommal és tökmaggal
Quinoasaláta kelkáposztával, avokádóval és tökmaggal
Füstölt lazac burgonyával, tejföllel és kaporral
Füstölt lazac újburgonyával, tejföllel és kaporral
Ez is tetszhet
Gorditas de Nata (lapon sütött tejszínes sütemények)
Puha, lapon sütött sütemények tejszínnel, enyhén édes tésztából
Sült sajtos makaróni Cheddarral, Gruyère-rel és zsemlemorzsával
Sült sajtos makaróni Cheddarral, Gruyère-rel és zsemlemorzsával
Bajor sörös sajtmártogatós lagerrel és cheddarral
Meleg lageres-cheddaros mártogatós mustárral és paprikával
Borsó- és sonkaleves
Sűrű sárgaborsó- és sonkaleves zöldségekkel
Pasta al Limone (Krémes citromos tészta)
Spagetti krémes citromszósszal, parmezánnal és fekete borssal
Trinxat de la Cerdanya (serpenyőben sült burgonya és káposzta sertéscsászárral)
Serpenyőben sült burgonya-káposzta trinxat fokhagymával és sertéscsászárral
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
WÜSTHOF Classic 8 hüvelykes séfkés
- Kiváló kivitelezési minőség
- Megbízhatóan tartja az élét
- Drága
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
