Sült fetás paradicsomos tészta
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (390°F). A fokhagymagerezdeket a kés lapjával enyhén roppantsd meg, majd hámozd meg.
- Tedd a cseresznyeparadicsomot és a fokhagymát egy sütőtálba, és locsold meg 2 tbsp olívaolajjal. Helyezd a fetát középre, majd süsd 25 to 30 minutes-ig, amíg a paradicsomok megrepednek, és a feta enyhén aranyszínű lesz.
- Közben forralj fel egy nagy fazék vizet, és főzd a pennét al dentére. Szűrd le alaposan, és tegyél félre egy kevés főzővizet arra az esetre, ha lazítani kellene a szószt.
- A sütőtálban törd össze a sült paradicsomot és a fetát, amíg krémes, szaftos lesz. Keverd bele a fekete borsot és a maradék 1 tbsp olívaolajat.
- Add a leszűrt tésztát a sütőtálhoz, és forgasd össze, hogy egyenletesen bevonja, szükség esetén adj hozzá egy kevés félretett főzővizet. Tépj rá friss bazsalikomot, és azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Ne adj hozzá sót, amíg meg nem kóstoltad a kész szószt, mert a feta elég sós lehet.
- Simább szószhoz törd alaposan, amíg minden még forró, majd azonnal forgasd össze a tésztával, hogy emulgeálódjon.
- Ha olyanoknak tálalod, akik fokozottan veszélyeztetettek ételfertőzés szempontjából, tálalás és összetörés előtt győződj meg róla, hogy a feta teljesen átforrósodott.
Helyettesítések
- A pennét cseréld tésztakagylóra a hasonló harapásért és a szószt jól megfogó formáért.
- A friss bazsalikomot cseréld kisebb mennyiségű szárított bazsalikomra a lágyabb, fűszeres lezárásért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd le gyorsan, majd tedd hűtőbe zárt dobozban. Melegítsd újra egy kevés vízzel egy lábasban, alacsony hőfokon, kevergetve, amíg forrón gőzöl; tálalás előtt adj hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat, hogy felfrissüljön.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 3 adag
- Teljes idő: 45perc (12perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Görög
-
Allergének:
Búza Glutén Tej
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Masala arrabbiata garnélás tészta
Garnélás penne masalás arrabbiata paradicsomszószban
Pasta Amalfitana (paradicsomos-mozzarellás tészta)
Olasz tészta paradicsommal, bazsalikommal és megpuhult mozzarellával
Pasta alla Gricia (guancialés-pecorinós tészta)
Római spagetti guancialéval, pecorinóval és fekete borssal
Vegán pasta primavera
Vegán penne pirított tavaszi zöldségekkel és citrommal
Pasta al Pesto Genovese (bazsalikomos pestós tészta)
Bazsalikomos pestós tészta fenyőmaggal, parmezánnal és fokhagymával
Fettuccine Alfredo
Fettuccine selymes vajas-parmezános szósszal
Normandiai borjúszelet tejszínnel és gombával
Serpenyőben sült borjúszeletek krémes almaboros mártással és gombával
Gyors thai currys ramen
Thai currys ramen kókusztejjel, pak choival és lime-mal
Salsiccia e Friarielli (olasz kolbász brokkolirábéval)
Olasz kolbász fokhagymás brokkolirábén, citrommal tálalva
Íróban pácolt rántott csirke air fryerben
Az íróban pácolt csirke az air fryerben ropogósra sül.
Póréhagyma- és burgonyaleves Stiltonos krutonnal
Selymes póré- és burgonyaleves Stiltonos krutonnal
Saltimbocca alla Romana (borjú prosciuttóval és zsályával)
Serpenyőben sült borjú prosciuttóval, zsályával és fehérboros szósszal
Vegán pasta primavera
Vegán penne pirított tavaszi zöldségekkel és citrommal
Vegetáriánus Pasta Primavera
Pasta primavera tavaszi zöldségekkel, citrommal és parmezánnal
Mediterranea pastatál paradicsommal, olívabogyóval és mozzarellával
Spagetti paradicsommal, olívával, mozzarellával és bazsalikommal
Rigatoni citromos ricottával és hólyagosra sült koktélparadicsommal
Rigatoni hólyagosra sült paradicsommal és citromos ricottával
Provence-i csirkés tál cukkinivel és olívabogyóval
Fűszeres csirkés tál cukkinivel, paradicsommal és fekete olívával
Olasz csirkés tepsis sült paprikával és koktélparadicsommal
Csirkés tepsis étel paprikával, koktélparadicsommal és bazsalikommal
Ez is tetszhet
Risotto ai Funghi Porcini (vargányás rizottó)
Krémes vargányás rizottó vajjal és parmezánnal befejezve
Íróban pácolt rántott csirke mézzel
Ropogós írós rántott csirke mézzel befejezve
Rava Kesari (dél-indiai búzadara- és sáfránypuding)
Dél-indiai búzadara-puding sáfránnyal, kardamommal, kesudióval és mazsolával
Pollo alla Cacciatora Bianco (fehérborban párolt csirke olívabogyóval és kapribogyóval)
Fehérborban párolt csirke olívával és kapribogyóval
Bogyós kefires smoothie tál
Kefires smoothie-tál bogyósokkal, banánnal, granolával és chiával.
Halloumi és sült zöldséges tepsis étel
Halloumis tepsis étel sült cukkinivel, paprikával és paradicsommal
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
