Fiken- og appelsinsmoothie
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på kort tid: Alt kjøres i blender i stedet for å kokes, så smoothien er klar på omtrent 10 minutter.
- Kremet og iskald: Gresk yoghurt gir fylde, mens isbiter gir en tykkere, kaldere avslutning uten ekstra forberedelser.
- Frisk, men mild: Fersk appelsinjuice løfter sødmen i fikenene, og yoghurt gir en mild syrlighet som holder drikken i balanse.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Bruk modne fiken: Myke, modne fiken blender jevnere og gir nok naturlig sødme til å gjøre honningen fleksibel.
- Juster honningen: Smak på appelsinen før du blender; veldig søt frukt kan trenge mindre honning, mens skarpere appelsiner tåler litt mer.
Teksturtips
- For en glattere finish: Skrell fiken med tykkere skall og kjør litt lenger i blenderen, og skrap ned sidene så ingen frukt setter seg under knivene.
- For en tykkere smoothie: Server rett etter at den er kjørt med isen, når konsistensen er mest isete.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best nytes fersk: Konsistensen er mest livlig rett etter at den er kjørt i blenderen, særlig når isen er tilsatt.
- Frisk opp før servering: Hvis den oppbevares i kjøleskap, rist eller kjør den godt i blenderen igjen før servering, og tilsett noen isbiter for å få tilbake den kalde konsistensen.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Riv appelsinskallet, og press deretter saften. Skjær av stilkene på fiknene og grovhakk dem.
- Ha appelsinsaften, litt av skallet, fiken, gresk yoghurt, lettmelk, honning og malt kanel i en blender. Kjør til helt glatt, og skrap ned sidene ved behov.
- Tilsett isbitene og kjør igjen til den blir tykk og iskald. Hell i et glass og server med en gang, eller avkjøl i 3 minutter for en ekstra kald avslutning.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For den glatteste konsistensen, skrell fiknene hvis skallet kjennes tykt, og kjør i ytterligere 20 til 30 sekunder.
- Hvis appelsinen din er veldig søt, start med halvparten av honningen, smak, og kjør så inn resten hvis du vil ha den søtere.
Erstatninger
- Bytt ut lettmelk med vann for en lettere smoothie med mer fruktsmak.
- Bytt ut honning med finkornet sukker, og kjør til det er helt oppløst.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Best fersk. Hvis du oppbevarer den, sett i kjøleskap i en tett beholder og kjør på nytt eller rist godt før servering; tilsett noen isbiter og kjør igjen for å friske opp konsistensen.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (7min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Spansk
-
Allergener:
Melk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Smoothie med peanøttsmør og banan
Kremet banan- og peanøttsmørsmoothie med melk, yoghurt og honning
Smoothie med banan, tahini og dadler
Smoothie med banan, tahini og dadler med helmelk.
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Melon- og myntesmoothie
En forfriskende melonsmoothie med mynte, lime og yoghurt.
Daddelsmoothie (marokkansk-inspirert)
Kremet dadelsmoothie med melk, yoghurt, honning og kanel
Rose- og mangoyoghurt-smoothie
En kald mangoyoghurt-smoothie lett parfymert med rose.
Mangosmoothie med søtet kondensert melk
Kjør mango med kondensert melk, helmelk og is.
Banan-smoothie med svart sesam
En kremet smoothie med banan, svart sesam og soyamelk.
Sorrel-drikk (karibisk hibiskusdrikk)
Avkjølt hibiskusdrikk trukket med ingefær, nellik og kanel
Horchata Casera (hjemmelaget ris- og kaneldrikk)
Avkjølt risdrikk blandet med kanel, vanilje og sukker
Sima (finsk sitron-drikk til 1. mai)
Finsk sitronsima, lett fermentert og servert avkjølt med rosiner
Coconut Water Cooler
Kokosvannsdrikk med lime og honning over is
Appelsin- og dadelsmoothie
En kremet appelsin- og dadelsmoothie med kanel.
Espresso-banan-smoothie
En kremet espresso-banan-smoothie med melk og yoghurt.
Frokostsmoothie med jordbær og havre
Jordbær- og havresmoothie til frokost med gresk yoghurt og banan
Frokostsmoothie med banan og havregryn
Smoothie med banan og havregryn, melk og honning.
Fersken- og yoghurtsmoothie
Fersken- og yoghurtsmoothie med melk og litt honning.
Melon- og myntesmoothie
En forfriskende melonsmoothie med mynte, lime og yoghurt.
Du vil kanskje også like
Kokos- og pandansmoothie
En kremet kokosmelk- og pandansmoothie med banan.
Vårruller i airfryer
Sprø vårruller i airfryer med salt grønnsaksfyll.
Tofu og grønnsaker i airfryer
Sprø tofu og grønnsaker raskt tilberedt i airfryer.
Smoothiebolle med aprikos og mandel
Tykk smoothiebolle med aprikos og mandel og gresk yoghurt.
Buñuelos (sprø, friterte deigskiver)
Sprø friterte deigskiver drysset med kanelsukker
Svinefilet med eple og calvadossaus
Stekt svinefilet med epler i en kremet Calvados-saus
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
