Air fryerben készült fokhagymás szójaszószos csirke

• 650 g Csirkefelsőcomb, csont nélküli, bőr nélküli
• 90 ml Világos szójaszósz
• 4 gerezdek Fokhagyma
• 25 g Gyömbér, meghámozva
• 1 ek Pörkölt szezámolaj
• 1 ek Méz
• 1 ek Rizsecet
• 300 g Jázminrizs
• 500 g Brokkoli
• 3 Újhagyma
• 1 ek Szezámmag

1. Egy tálban keverd össze a 60 ml világos szójaszószt a fokhagymával, a gyömbérrel és a pirított szezámolajjal. Add hozzá a csirkét, forgasd össze alaposan, majd tedd félre pácolódni 20 percre.
2. Közben főzd meg a jázminrizst a csomagoláson található utasítás szerint. Vágd a brokkolit rózsáira, és párold 4 to 6 percig, amíg élénkzöld és éppen megpuhul.
3. Air fryerben süsd a csirkét 200°C-on (390°F) 12–14 percig, egyszer megfordítva, amíg megpirul, a szélein ragacsos lesz, és teljesen átsül. A legszebb színért, ha lehet, rendezd el egy rétegben.
4. Amíg a csirke elkészül, egy kis lábasban, alacsony lángon melegítsd fel a maradék világos szójaszószt a mézzel és a rizsecettel, amíg folyós és fényes lesz, kb. 1 percig. Vedd le a tűzről.
5. Karikázd fel az újhagymát. Kend a meleg mázat a forró csirkére, és óvatosan forgasd át, hogy bevonja, majd szórd rá az újhagymát és a szezámmagot.
6. Tálald a csirkét a jázminrizzsel és párolt brokkolival. Ha szeretnéd, kanalazd a maradék mázat a rizsre.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.