Kyllingbryst med urter i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Rask hverdagsmiddag: Airfryeren tilbereder magert kyllingbryst raskt, med minimal aktiv forberedelse.
- Enkel smaksbase: Hvitløk, olivenolje og tørkede provençalske urter dekker overflaten jevnt og gir kyllingen en salt, aromatisk finish.
- Nyttig utover middagen: Den ferdigstekte kyllingen holder seg godt til salater, wraps, kornboller eller raske oppvarmede måltider.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Tidsnotater
- La hvile før du skjærer: La kyllingen hvile i 3 til 5 minutter slik at saften får satt seg før du skjærer.
- Server varme eller avkjølte: Den serveres best varm rett etter hviletiden, men fungerer også godt avkjølt og skåret i skiver til salater.
Teksturtips
- Jevn tykkelse hjelper: Velg kyllingbryst med omtrent samme tykkelse, eller bank forsiktig ut den tykkere enden så de blir jevnt stekt.
- Sjekk den tykkeste delen: For best resultat, stek til den tykkeste delen når 74°C (165°F), og la deretter hvile før du skjærer i skiver.
Notater om ingredienser
- Valg av urter: Herbes de Provence gir en duftende, salt smaksprofil; italiensk krydderblanding er et litt mildere, mer kjent urtebytte.
- Tilsett sitron til slutt: Å presse sitron over kyllingen etter steking holder smaken frisk uten å dempe urtene under stekingen.
Tips for forberedelse på forhånd
- Til matforberedelser: Avkjøl helt, og sett deretter i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil 3 dager.
- Varm forsiktig opp: Varm opp i airfryer ved 180°C (355°F) til rykende varmt, eller skjær i skiver kaldt til salater.
- Frysealternativ: Frys den avkjølte, tilberedte kyllingen i opptil 2 måneder, og tin deretter over natten i kjøleskapet før oppvarming.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Tørk kyllingen tørr med kjøkkenpapir. Bland olivenolje, finrevet hvitløk, herbes de Provence, fint havsalt og svart pepper i en bolle. Tilsett kyllingen og vend godt på alle sider.
- Varm airfryeren til 190°C (375°F) i 3 minutter. Legg kyllingen i kurven i ett lag. Airfry i 10 til 14 minutter, snu halvveis, til gjennomstekt og den tykkeste delen ikke lenger er rosa.
- Press over sitronen, og la deretter kyllingen hvile i 3 til 5 minutter. Skjær i skiver og øs over eventuell kraft fra kurven for å holde den saftig.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For saftigst resultat, velg kyllingbryst som er omtrent like tykke, eller bank forsiktig den tykkere enden for å jevne dem ut før du vender dem i blandingen.
- Hvis du har et termometer, sikt på 74°C (165°F) i den tykkeste delen, og la hvile før du skjærer opp.
- For gravide, eldre, personer med nedsatt immunforsvar eller svært små barn, sørg for at kyllingen er helt gjennomstekt og rykende varm.
Erstatninger
- Bytt ut herbes de Provence med italiensk krydderblanding for en litt annerledes urtesmak.
- Bytt ut olivenolje med extra virgin olivenolje for en mer fruktig avslutning.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl helt, og sett deretter i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 3 dager. Varm opp i airfryeren ved 180°C (355°F) i 4 til 6 minutter til rykende varm, eller skjær i skiver og bruk kald i salater; frys i opptil 2 måneder og tin over natten i kjøleskapet før oppvarming.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 23min (7min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Fusion
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Hakka fylt tofu (Tofu fylt med svinekjøttdeig)
Silketofu fylt med svinekjøttdeig i en salt saus
Cozido à Portuguesa (portugisisk kokt middag)
Portugisisk kokt middag med kjøtt, pølser og grønnsaker
Pytt i panna (svensk pytt med stekt egg og rødbeter)
Svensk pytt med stekt egg og rødbeter
Glutenfri bangers and mash med løksaus
Glutenfrie pølser med mos og løksaus
Kremet kylling på toskansk vis (amerikansk diner-versjon)
Kremet kylling med soltørkede tomater og spinat
Köttbullar (svenske kjøttboller med fløtesaus)
Svenske kjøttboller i fløtesaus med tyttebær
Barbacoa de Res (Langtidskokt oksekjøtt i chili- og limekraft)
Langtidskokt oksekjøtt i chili- og limekraft
Dum Aloo Banarasi (småpotetkarri med tomat og yoghurt)
Småpoteter i en tomat- og yoghurtcurry
Bacalhau de Consoada (Saltfisk med poteter og egg)
Saltfisk med poteter, egg, olivenolje, hvitløk og løk
Galbitang (koreansk klar suppe med oksekorte ribber og reddik)
Koreansk klar suppe med korte ribber, reddik og vårløk
Gigantes Plaki (greske ovnsbakte store bønner i tomatsaus)
Greske ovnsbakte store bønner i tomat- og olivenoljesaus
Langtidskokt lammeskank med erter med mynte
Langtidskokte lammeskanker med rødvinssjy og erter med mynte
Poulet Rôti aux Herbes de Provence (urte-stekt kylling)
Ovnsstekt kylling med Herbes de Provence, sitron og poteter
Marinert kyllingbryst i airfryer
Kyllingbryst i airfryer marinert med soyasaus, sitron, hvitløk og honning.
Côtelettes d’Agneau à la Provençale (lammekoteletter med herbes de Provence)
Lammekoteletter stekt i panne med herbes de Provence, sitron og tomater
Sitron- og pepperkylling i airfryer
Sprø airfryer-kyllingklubber med sitron og svart pepper.
Poulet Rôti with Herbes de Provence (fransk stekt kylling)
Fransk stekt kylling med urter og sitron
Langtidsstekt lammebog med za’atar og sitron
Langtidsstekt lammebog med za'atar, hvitløk og sitron
Du vil kanskje også like
Gorditas de Azúcar (søte, friterte masa-kaker)
Søte stekte masa-kaker vendt i kanelsukker
Ensalada Murciana (tomat-, tunfisk- og olivensalat)
Spansk tomatsalat med tunfisk, oliven og skivet egg
Risotto ai Frutti di Mare (italiensk sjømatrisotto)
Kremet sjømatrisotto med reker, blåskjell, blekksprut og sitron
Espresso-banan-smoothie
En kremet espresso-banan-smoothie med melk og yoghurt.
Smoothie bowl med kiwi og banan
En tykk smoothie bowl med kiwi, banan og gresk yoghurt.
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail et au Thym (stekt lammelår med hvitløk og timian)
Stekt lammelår med hvitløk, timian og hvitvinssjy
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Mercer Culinary Genesis kokkekniv 8 tommer
- Mye for pengene
- Smidd tysk stål
- Mindre eksklusiv finish
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Misen kokkekniv 8 tommer
- AUS-10-stål
- Godt balansert design
- Mindre tradisjonell følelse i hånden
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
