
Kabsa (kuře a rýže z jednoho hrnce)
Kabsa z jednoho hrnce s kořeněným kuřetem, basmati a opraženými ořechy

Převeďte Ghí mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
| Gramy | Cups | Unce |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lžička) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 lžička | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ lžička | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Kabsa z jednoho hrnce s kořeněným kuřetem, basmati a opraženými ořechy

Mrkvová halwa vařená v mléce s ghí, kardamomem a ořechy

Fondánové barfi z redukovaného mléka, kardamomu a pistácií

Jehněčí kari dušené s hořčičnými listy a kořením

Severoindické kuřecí kari s cibulí, rajčaty, kořením a jogurtem

Saúdská chicken kabsa s kořeněnou rýží basmati, mandlemi a rozinkami
Listové plněné parathy s kořeněnou bramborovou náplní, opékané na pánvi dozlatova
Kyselkavé kadhi s cizrnovými placičkami, dokončené římským kmínem a sušeným chilli
Rozmixované špenátové kari dušené s kořením, pak prohřáté s paneerem a dokončené máslem
Kořeněné kuřecí tikka v jogurtu na quinoe s okurkou, rajčetem, citronem a koriandrem
Křehká směs zeleniny vařená v rajčatové a cibulové masale, dokončená koriandrem a citronem
Kuřecí korma s hladkou jogurtovo-kešu omáčkou, dokončené smetanou
Sytě červené rádžasthánské skopové kari se sušenými červenými chilli a hřejivým kořením
Vrstvené jackfruit biryani dokončené metodou dum se šafránovým mlékem a podávané s jogurtem
Indický masoor dal s rajčetem a kurkumou, navrchu prskající tadka z ghí
Měkká žlutá čočka dokončená tarkou z ghí a křupavou smaženou šalotkou
Bohaté Eid chicken korma dušené s jogurtem, cibulí, kořením, kešu a smaženou cibulí
Hyderabadi dum biryani s marinovaným kuřetem, basmati rýží, smaženou cibulí a šafránem

