Bruschetta con Fegatini di Pollo (Bruschetta mit Hühnerleber)
Geröstetes Brot mit Hühnerleber und Kapern
Top-Rezepte in Fine Dining Zu Hause
Porchetta con Patate al Forno (gerollter Schweinebauch mit Ofenkartoffeln)
Gerollter Schweinebauch mit Ofenkartoffeln und Kräutern
Seezunge Müllerin Art (in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilie)
In Butter gebratene Seezunge mit Zitronen-Petersilien-Sauce
Fondant au Chocolat (Warmer Schokoladen-Lava-Cake)
Warme Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Bignè alla Crema (italienische Windbeutel mit Vanillecreme)
Brandteig-Windbeutel mit Vanillecremefüllung
Bistecca alla Fiorentina (Toskanisches T-Bone-Steak)
Toskanisches T-Bone-Steak, scharf angebraten und schlicht gewürzt
Alle Rezepte in Fine Dining Zu Hause
Côtelettes d’Agneau Persillées (Lammkoteletts mit Kräuterkruste)
Knusprige Lammkoteletts mit Kräuterkruste, mit Zitrone vollendet
Involtini di Vitello (Kalbsröllchen mit Prosciutto und Salbei)
Kalbsröllchen mit Prosciutto, Salbei und Weißwein-Bratensaft
Entenbrust aus der Pfanne mit Kirschsoße
Entenbrust mit knuspriger Haut und schneller Kirschsoße
Côte de Bœuf mit Béarnaise-Sauce
Côte de bœuf mit warmer Estragon-Béarnaise
Steak au Poivre (in der Pfanne gebratenes Steak mit Pfefferkornsoße)
Steak mit Pfefferkruste und cremiger Brandysoße
Torta Mimosa (italienischer Biskuitkuchen mit Puddingcreme)
Italienischer Biskuit mit Puddingcreme und Schlagsahne
In der Pfanne gebratenes Ribeye-Steak mit Knoblauchbutter
Ribeye aus der Pfanne mit Knoblauchbutter und Rucolasalat
Mousse al Cioccolato Fondente (Mousse au Chocolat aus Zartbitterschokolade)
Gekühlte Mousse aus Zartbitterschokolade mit Sahne und Eiweiß.
Saltimbocca alla Romana (Kalb mit Prosciutto und Salbei)
Gebratenes Kalbfleisch mit Prosciutto, Salbei und Weißweinsoße
Seezunge Müllerinart mit Kapern und Zitrone
Gebratene Seezunge mit brauner Butter, Kapern und Zitrone
Steak au poivre mit Pommes frites
Pfeffersteak mit Cognac-Sahnesoße und Pommes frites
Gigot d’Agneau Rôti (gebratene Lammkeule) mit Flageolet-Bohnen
Gebratene Lammkeule mit Flageolet-Bohnen und Rosmarin
