Zutat

Ghee

Ghee-Mengen umrechnen

Rechne Ghee zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.

Menge

Richtung

g / ml → cups / Unzen cups / Unzen → g / ml

Ghee

100 g = 3.53 Unzen

Gramm	Cups	Unzen
1 g	1 g (< ½ TL)	0.04
5 g	≈ 1 TL	0.18
10 g	≈ 2 ½ TL	0.35
25 g	≈ ⅛ cup	0.88
50 g	≈ ¼ cup	1.76
100 g	≈ ½ cup	3.53
250 g	≈ 1 ¼ cups	8.82

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Top-Rezepte in Ghee

Seviyan (indischer süßer Fadennudel-Pudding mit Milch und Safran)

Süße Fadennudeln in Milch mit Kardamom und Safran

Dessert

Enthält:

Saag Aloo (Spinat-Kartoffel-Curry)

Spinat-Kartoffel-Curry mit Ghee und Zitrone vollendet

Abendessen

Enthält:

Schnelles Dal Tadka mit Jeera-Reis

Dal aus roten Linsen mit Kreuzkümmel-, Knoblauch- und Chili-Tadka

Mittagessen

Enthält:

Chicken Do Pyaza (Hähnchen-Curry mit Zwiebeln)

Nordindisches Hähnchen-Curry mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Joghurt

Abendessen

Enthält:

Chicken Kabsa (saudi-arabischer Gewürzreis mit Mandeln und Rosinen)

Saudi-arabisches Chicken Kabsa mit Gewürz-Basmatireis, Mandeln und Rosinen

Abendessen

Enthält:

Gemüse-Korma

Mildes Gemüse-Korma mit Kokos, Joghurt und Mandeln

Abendessen

Enthält:

Alle Rezepte in Ghee

Hähnchen-Korma mit Cashewkernen und Sahne

Cremiges Hähnchen-Korma mit Cashew-Zwiebel-Sauce, mit Schlagsahne verfeinert

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Proteinreich

Enthält:

Indisches Oster-Eier-Curry (gekochte Eier in Tomaten-Zwiebel-Soße)

Indisches Eiercurry mit gekochten Eiern in Ingwer-Knoblauch-Tomatensoße

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Kadhi Pakora (Joghurtcurry mit Zwiebelpakoras)

Kadhi Pakora mit knusprigen Zwiebelpakoras, geköchelt in säuerlichem Joghurt-Kichererbsenmehl-Curry

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Shahi Tukda (frittierter Brotpudding mit Rabri)

In Ghee frittiertes Brot in Kardamomsirup, mit cremigem Safran-Rabri und Pistazien

Dessert Indisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Sindhi Kadhi mit Reis

Dickes Tamarinden-Kadhi mit gemischtem Gemüse, über gedämpften Basmatireis gelöffelt

Mittagessen Indisch 30–60 Minuten Vegan

Enthält:

Lamm-Rogan-Josh mit ganzen Gewürzen

Lamm-Rogan-Josh mit ganzen Gewürzen in Joghurt-Tomaten-Soße geköchelt

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält:

Kadai-Hähnchen mit Paprika und ganzen Gewürzen

Hähnchen und Paprika köcheln mit Tomaten, gerösteten ganzen Gewürzen, Ingwer und Knoblauch

Abendessen Indisch 30–60 Minuten

Enthält:

Malabar-Garnelen-Biryani

Duftendes Garnelen-Biryani mit karamellisierten Zwiebeln, Minze und Koriander

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Pescetarisch

Enthält:

Lamm-Biryani nach Dum-Art (langsam versiegeltes, gewürztes Reisgericht)

Langsam versiegeltes Lamm-Biryani, geschichtet mit Kräutern und Safranmilch, bis es zart ist

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält:

Chicken Tikka Masala

In Joghurt mariniertes Hähnchen in würziger Tomatensauce mit Schlagsahne (mind. 35% Fett)

Abendessen Indisch Über 60 Minuten Proteinreich

Enthält:

Palak Chicken (Hähnchen in würziger Spinatsauce)

Palak Chicken mit püriertem Spinat, Tomate, wärmenden Gewürzen und etwas Sahne

Abendessen Indisch 30–60 Minuten Proteinreich

Enthält:

Sarson ka Saag (Punjabi-Senfblätter)

Langsam gegarte Senfblätter grob püriert, dann mit Ghee, Knoblauch und Gewürzen getempert

Abendessen Indisch Über 60 Minuten

Enthält:

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