
Saag Gosht (κάρυ αρνιού με φύλλα μουστάρδας)
Κάρι αρνιού που σιγοβράζει με φύλλα μουστάρδας και μπαχαρικά

Μετατρέψτε το Γκι μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ κ.γ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Κάρι αρνιού που σιγοβράζει με φύλλα μουστάρδας και μπαχαρικά

Κρεμώδες tarka dal κόκκινης φακής με ρύζι μπασμάτι

Ήπιο korma λαχανικών με καρύδα, γιαούρτι και αμύγδαλα

Hyderabadi dum biryani σε στρώσεις με σαφράν, ροδόνερο, τηγανητό κρεμμύδι

Biryani λαχανικών σε στρώσεις με γάλα σαφράν και τηγανητά κρεμμύδια

Φοντάν ρεβιθάλευρου Νότιας Ινδίας με γκι και σιρόπι ζάχαρης

Βερμιτσέλι σιγοβρασμένο σε γλυκό γάλα με χουρμάδες, σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Κάρι κόκκινων φασολιών με ρύζι μπασμάτι στον ατμό

Πικάντικες φακές με ψημένα ντάμπλινγκ ολικής και churma

Τραγανή ντόσα από mung με τσάτνεϊ τζίντζερ

Κοφτά από πανίρ και πατάτα σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και κάσιους

Πουτίγκα σιμιγδαλιού Νότιας Ινδίας με σαφράν, κάρδαμο, κάσιους και σταφίδες

Τηγανίτες βουτηγμένες σε σιρόπι κάρδαμου

Τρυφερό αρνί rogan josh με ρύζι μπασμάτι σαφράν

Κρεμώδες tarka dal με τραγανά τηγανητά κρεμμύδια

Κρεμώδες tarka dal με καυτό ghee, σκόρδο και τσίλι

Tarka dal με κόκκινες φακές με αρωματικό ρύζι jeera με κύμινο

Chicken tikka masala σε κρεμώδη σάλτσα ντομάτας με ρύζι μπασμάτι

