
Berenjenas con Miel (berenjena frita con miel)
Bastones de berenjena fritos crujientes con miel y sal


Bastones de berenjena fritos crujientes con miel y sal

Lomo de cerdo sellado a fuego lento en salsa de naranja brillante

Solomillo de cerdo sellado terminado en una salsa brillante de Pedro Ximénez

Pan tostado frotado con ajo y tomate maduro

Rape español en salsa de tomate, vino blanco y azafrán

Patatas crujientes con salsa brava ahumada y alioli

Tarta de manzana española con crema pastelera y glaseado de albaricoque

Baguette tostada con tomate, jamón serrano y aceite de oliva

Pan crujiente con calamar frito rebozado en harina y limón

Muslos de pato estofados en vino tinto con peras y ajo

Arroz valenciano en caldo de pescado con azafrán y pimentón

Arroz con pollo español en una sola sartén con caldo perfumado con azafrán

Berenjenas rellenas con carne picada, bechamel y queso

Almejas al vapor en salsa de vino blanco con ajo y perejil

Flan de naranja al horno desmoldado con su salsa de caramelo

Fideuà española de verduras con azafrán y verduras tiernas

Ensalada española de tomate con atún, aceitunas y huevo en rodajas

Estofado español de rabo de buey al vino tinto

