Mango shrikhand (postre indio de yogur)
Mango shrikhand refrigerado con yogur espeso y cardamomo
Selecciones destacadas en Cenas indias
Pollo entero asado tandoori
Pollo asado entero en marinada tandoori de yogur
Tarka Dal (lentejas amarillas con especias templadas)
Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes
Sooji Halwa (pudin de sémola con ghee y cardamomo)
Pudin de sémola tostada con ghee, cardamomo y almíbar
Chicken Chettinad (curry especiado del sur de la India)
Curry de pollo del sur de la India con leche de coco y hojas de curry
Shrikhand (postre de yogur colado)
Pudin de yogur colado aromatizado con azafrán y cardamomo
Todas las recetas en Cenas indias
Sooji Halwa (pudin de sémola con ghee y cardamomo)
Pudin de sémola tostada con ghee, cardamomo y almíbar
Methi Chicken (curry de pollo con hojas de fenogreco)
Curry de pollo con hojas de fenogreco fresco y yogur
Curry de pollo Chettinad
Curry de pollo chettinad picante con coco, tomate y hojas de curry
Saag Aloo (curry de espinacas y patata)
Curry de espinacas y patata terminado con ghee y limón
Dal tadka rápido con arroz jeera
Dal de lentejas rojas con tadka de comino, ajo y chile
Curry de huevo con arroz al vapor
Huevos duros en masala de tomate especiado con arroz basmati
Chicken Tikka con chutney verde
Pollo tikka a la parrilla con chutney de cilantro y menta
Kerala beef fry con hojas de curry
Kerala beef fry seco con hojas de curry y coco
Matar Paneer (Curry de paneer y guisantes)
Paneer y guisantes cocidos a fuego lento en salsa especiada de tomate y cebolla
Curry masala de gambas
Gambas en salsa masala especiada de cebolla y tomate
Gajar ka halwa (pudin de zanahoria del norte de la India)
Pudin de zanahoria del norte de la India con leche, ghee y cardamomo
Gujarati Dal Dhokli (albóndigas de trigo en caldo de lentejas)
Caldo de toor dal con dumplings de trigo tiernos y templado especiado
