Tarka Dal (lentejas amarillas con especias templadas)
Dal de lentejas amarillas con especias templadas calientes
Selecciones destacadas en Cenas indias
Kulfi de mango
Kulfi de mango denso con leche reducida y cardamomo
Curry de pollo Chettinad
Curry de pollo chettinad picante con coco, tomate y hojas de curry
Curry de huevo con arroz al vapor
Huevos duros en masala de tomate especiado con arroz basmati
Kheer (arroz con leche indio con cardamomo y azafrán)
Kheer cremoso con arroz basmati, leche, cardamomo y azafrán
Gajar ka halwa (pudin de zanahoria del norte de la India)
Pudin de zanahoria del norte de la India con leche, ghee y cardamomo
Todas las recetas en Cenas indias
Rava Kesari (pudin de sémola y azafrán del sur de la India)
Pudin de sémola del sur de la India con azafrán, cardamomo, anacardos y pasas
Keema Pav (cordero picado especiado con panecillos)
Keema de cordero picado especiado servido con panecillos con mantequilla
Curry de huevo (Anda Masala)
Curry de huevo en salsa especiada de tomate y cebolla
Prawn Balchão (curry goano picante de gambas en escabeche)
Curry de gambas al estilo goano con vinagre y chile
Rogan Josh de cordero con arroz basmati
Curry cachemir de cordero con yogur, especias y arroz basmati
Palak Dal (curry de espinacas y lentejas amarillas)
Dal de espinacas y lentejas amarillas con templado especiado
Curry de pescado goano con coco y tamarindo
Curry de pescado goano con leche de coco y tamarindo
Chana Masala vegano (curry de garbanzos)
Curry vegano de garbanzos en salsa especiada de tomate y cebolla
Sarson da Saag with Makki di Roti (curry de hojas de mostaza y pan plano de maíz)
Curry de hojas de mostaza y espinacas con pan plano de maíz
Palak Paneer (curry de espinacas y paneer)
Curry suave de espinacas con paneer
Basundi (leche espesada y endulzada con cardamomo y azafrán)
Postre de leche espesada y endulzada con cardamomo, azafrán y pistachos
Malai Kofta en salsa cremosa de tomate
Kofta de paneer y patata en salsa cremosa de tomate y anacardos
