Lähi-idän päivällinen

Fasolia Khadra (vihreä papu-lammaspata)

Lammas- ja vihreä papupata tomaattikastikkeessa

Päivällinen

Djaj Bil Lemon Wal Toom (sitruuna-valkosipulipaisti kana)

Sitruunalla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä marinoitu paistettu kana

Päivällinen

Bamia (pitkään haudutettu lammas-okra-pata)

Pitkään haudutettu lammas-okra-pata tomaattikastikkeessa

Päivällinen

Shawarma-maustetut uunipaistetut kananreisipalat

Shawarma-mausteissa, jogurtissa ja sitruunassa marinoidut uunikananreisipalat

Päivällinen

Sisältää:

Shakshuka fetalla

Tomaatin ja paprikan kastikkeessa haudutetut kananmunat fetalla

Lounas

Sisältää:

+1

Hummus maustetulla lampaanjauhelihalla

Täyteläinen hummus, jonka päällä on juustokuminalla maustettua lampaanjauhelihaa

Lounas

Sisältää:

Arayes (grillatut pitaleivät maustetulla lampaanjauhelihatäytteellä)

Grillattu pita maustetulla lampaanjauhelihalla, sipulilla ja persiljalla

Päivällinen

Sisältää:

Sabich-voileipä (pita paistetulla munakoisolla ja kananmunalla)

Pita paistetulla munakoisolla, kananmunalla, salaatilla ja tahinilla

Lounas

Sisältää:

+1

Za’atar-lampaankyljykset paahdettujen kasvisten kanssa

Za'atar-lampaankyljykset paahdetaan kesäkurpitsan, paprikan ja punasipulin kanssa

Päivällinen

Mujaddara (linssit ja riisi karamellisoidulla sipulilla)

Linssit ja riisi karamellisoidulla sipulilla

Päivällinen

Sisältää:

Pitkään haudutettu lammasouzi maustetulla riisillä

Murea lammasouzi liemessä kypsennetyllä maustetulla riisillä, paahdetuilla manteleilla ja rusinoilla

Päivällinen Lähi-itä Yli 60 min Gluteeniton

Sisältää:

Falafel-pitaleipä tahini-sitruunakastikkeella

Pannulla paistetut kikhernefalafelit pitaleivässä tomaatin, kurkun ja tahini-sitruunakastikkeen kanssa

Lounas Lähi-itä 30–60 min Gluteeniton

Sisältää: