Enchiladas verdes csirkével és cremával
Sült csirkés enchilada tomatillo szósszal és cremával
Kiemelt választások itt: Fehér hagyma
Entomatadas tépett csirkével (paradicsomszószos tortilla)
Paradicsomszószos tortillák tépett csirkével töltve
Tostadas de Tinga con Aguacate (csirkés tinga tostada)
Csirkés tinga ropogós tostadasokon avokádóval és cremával
Pipián Verde (zöld tökmag-mole csirkével)
Csirke sűrű tökmagos-tomatillós szósszal bevonva
Mixiotes (chilis pácban párolt sertéshúscsomagok)
Párolt sertéshúscsomagok chilis-paradicsomos pácban
Molletes refried babbal és pico de gallóval
Pirított kenyér refried babbal, olvadt Oaxaca sajttal és pico de gallóval
Minden recept itt: Fehér hagyma
Mixiotes (chilis pácban párolt sertéshúscsomagok)
Párolt sertéshúscsomagok chilis-paradicsomos pácban
Tacos al Pastor (pácolt sertéshúsos taco)
Pácolt sertéshúsos taco ananásszal, hagymával, korianderrel és lime-mal
Vegetáriánus gorditas burgonyával és sajttal
Lapon sütött gorditas burgonyával, hagymával és queso frescóval töltve
Tacos de Rajas con Crema (poblano paprikás taco)
Kukoricatortilla poblano rajasszal, cremával és olvadt sajttal töltve
Enchiladas verdes csirkével és cremával
Sült csirkés enchilada tomatillo szósszal és cremával
Pollo en Pipián Verde (csirke zöld tökmag-mártásban)
Csirke sűrű zöld tökmag- és tomatillómártásban főzve
Tacos Dorados de Pollo (Ropogósra sült csirkés taco)
Ropogós sült csirkés taco cremával, salátával és salsával
Sopa Tarasca Michoacana (babgulyás tortilla csíkokkal)
Babos-paradicsomos leves tortilla csíkokkal és sajttal a tetején
Huaraches de Frijoles con Nopales (kukoricalisztes lepény babbal és kaktusszal)
Lapon sült masa lepény babbal és nopallal a tetején
Enchiladas Verdes con Pollo (csirkés enchilada zöld szósszal)
Csirkés enchiladas tomatillós zöld chilis szószban sütve.
Sopa Seca de Fideos con Chorizo (mexikói pirított tészta)
Pirított fideos paradicsomos lében chorizóval gyöngyözve főzve
Tlayudas Oaxaqueñas (Nagy, ropogósra pirított tortillák babbal, káposztával és queso Oaxacával)
Ropogósra pirított tortillák babbal, káposztával, avokádóval és sajttal
