Tojássárgája

Gentse Waterzooi Vis (genti krémes halragu)

Fehér hal és garnéla krémes lében póréval, petrezselyemmel és citrommal

Vacsora Belga 30–60 perc

Tartalmaz:

+2

Vietnámi stílusú holdtorták (sült holdtorták mungóbabos töltelékkel)

Vietnámi stílusú sült holdtorták mungóbabpéppel és fényes, tojáskenőccsel kent kéreggel

Sütemény Vietnami 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Gelato al Cioccolato Fondente (étcsokoládés gelato)

Sűrű étcsokoládé-gelato tejjel és dupla tejszínnel.

Desszert

Tartalmaz:

Vol-au-Vent (leveles tésztakosár csirkével és gombával)

Vol-au-vent csirkével és gombával, krémes mártásban

Vacsora

Tartalmaz:

+1

Semifreddo al Pistacchio (olasz pisztáciás fagyasztott desszert)

Olasz pisztáciás semifreddo felvert tejszínnel, fagyasztva, míg szeletelhető

Desszert Olasz 60 perc felett Gluténmentes

Tartalmaz:

+1

Waterzooi (belga, krémes csirkeragu)

Krémes belga csirkeragu tojássárgájával és tejszínnel befejezve

Vacsora

Tartalmaz:

+1

Soupe à l’Ail (provence-i fokhagymaleves)

Fűszernövényekkel főzött fokhagymaleves, majd tűzről levéve tojássárgájával sűrítve

Ebéd Francia 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Vadhúsos pite

Klasszikus vadhúsos pite gombával és salottával, aranyra sült omlós tésztával

Vacsora Brit 60 perc felett

Tartalmaz:

+1

Aletria (portugál vermicelli pudingdesszert)

Portugál cérnametélt-krém citromhéjjal és fahéjjal

Desszert

Tartalmaz:

+1

Tarte aux Fraises (francia epres tarte)

Ropogós tésztájú tarte vaníliás crème pâtissière-rel töltve, mázas eperrel a tetején

Desszert Francia 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

+1

Bavarese alla Vaniglia (olasz vaníliás bajor krém)

Vaníliás sodó felvert dupla tejszínnel lazítva, majd hűtve dermesztve

Desszert Olasz 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

Dacquoise (mandulás habcsókos rétegtorta) kávés vajkrémmel

Francia dacquoise ropogós mandulás habcsókrétegekkel és selymes kávés vajkrémmel

Desszert Francia 60 perc felett Gluténmentes

Tartalmaz:

+1