Mirin

Saba no Misoni (makrell kokt i miso)

Flakende makrell småkokt i en salt-søt saus av miso, soya og ingefær

Middag Japansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Nabeyaki Udon (udon-nudler i hot pot-kraft)

Udon-nudler småkokt i dashi med kylling, shiitakesopp, spinat og egg

Middag Japansk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Moderne udon-nudelbolle med soyasaus- og dashikraft

Udon-nudelbolle med soyasaus- og dashikraft, sopp, pak choi og bløtkokt egg

Lunsj Japansk 15–30 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Tai Chazuke (ris med havbrasme og te)

Ris toppet med krydret havabbor, nori og vårløk, servert med te

Middag Japansk 15–30 Minutter Pescetar

Inneholder:

+1

Sukiyaki (Japansk storfekjøtt-hot pot)

Sukiyaki hot pot med storfekjøtt, tofu og grønnsaker som småkoker i soyamirin-kraft

Middag Japansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Tofu teriyaki poke bowl

Teriyaki-tofu med sushiris, agurk, edamame, sesam og nori.

Lunsj Fusion 30–60 Minutter Vegansk

Inneholder:

Unagi Don (grillet ål-risbowl)

Blank grillet ål med søt soyaglasur, servert over dampet rundkornet ris

Middag Japansk 15–30 Minutter

Inneholder:

+1

Hjemmelaget sukiyaki (hot pot med storfekjøtt og grønnsaker)

Hjemmelaget sukiyaki hot pot med storfekjøtt, tofu og grønnsaker i soyakraft

Middag Japansk 30–60 Minutter

Inneholder:

Bolle med misosmør og mais med rundkornet ris

Mais med misosmør på ris, toppet med vårløk og ristet nori

Lunsj Japansk 15–30 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Grønnsaksbolle med misoglasur med aubergine og ris

Ovnsbakte grønnsaker i hvit misoglasur, servert med ris og reddiker

Lunsj Japansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Yaki onigiri bowl med misoglasur og sopp

Yaki onigiri-bolle med sprø ris-trekanter, sopp, miso-soyaglasur, nori og vårløk

Lunsj Japansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Houtou Nabe (tykke nudler og grønnsaksgryte)

Japansk miso-hot pot med tykke nudler, gresskar, sopp og mør kinakål

Middag Japansk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1