Airfryer-kylling og brokkoli
Derfor fungerer oppskriften
- Rask metode for hverdagskvelder: Små biter av kylling og brokkoli blir raskt ferdige i airfryeren, slik at total tiden holder seg behagelig under 30 minutter.
- Balansert glasur: Soyasaus gir salt dybde, honning gir glans og sødme, og riseddik gjør at glasuren ikke smaker for tungt.
- Brokkoli med sprø kanter: Airfrying gir brokkolien lett sprø kanter, mens kyllingen holder seg saftig når den skjæres i jevne munnfullstore biter.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Teksturtips
- Unngå å dampe i kurven: Legg kylling og brokkoli i et jevnt lag. Hvis airfryerkurven er liten, stek i omganger slik at brokkolien kan bli sprø i stedet for å dampe.
- Hold kyllingen saftig: Skjær kyllingen i biter av omtrent samme størrelse, så den steker jevnt og ikke trenger ekstra tid etter at brokkolien er ferdig.
Vanlige feil
- Ikke tilsett glasuren for tidlig: Honning kan sette seg fast i airfryeren, så vend inn sausen først etter at kyllingen og brokkolien er ferdigstekt.
- Ikke overfyll pannen: En full kurv holder på damp og gjør brokkolien myk. La det være plass rundt bitene der det er mulig.
Bytt ut ingredienser
- Bytt ut honningen: Lønnesirup gir en lignende sødme og glans hvis du helst ikke vil bruke honning.
- Bytt eddik: Eplecidereddik kan erstatte riseddik for en litt fruktigere syrlighet i glasuren.
Tips for forberedelse på forhånd
- Varm opp for sprø kanter: Varm opp rester i airfryeren ved 180°C (355°F), vend én gang, til rykende varmt og brokkolikantene begynner å bli sprø igjen.
- Best for korttidsforberedelse: Oppbevar i en tett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Denne retten egner seg ikke så godt til frysing, siden brokkolien kan bli myk etter tining.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Varm opp airfryeren til 200°C (390°F). Skjær kyllingen i munnstore biter og del brokkolien i små buketter med noen stilker skåret i tynne skiver.
- Vend kylling og brokkoli med sesamoljen i en bolle til det er lett dekket. Legg i airfryer-kurven i et jevnt lag.
- Airfry i 10 til 12 minutter, rist halvveis, til brokkolikantene er lett sprø og kyllingen er gjennomstekt uten rosa igjen. Hvis kurven din er liten, tilbered i to omganger for å unngå damping.
- Mens alt tilberedes, visp sammen den lyse soyasausen, honningen og riseddiken. Finriv hvitløk og ingefær i glasuren og visp igjen.
- Hell den varme kyllingen og brokkolien over i bollen med glasuren og vend til det er blankt og jevnt dekket. Server med en gang, toppet med ristede sesamfrø.
Oppskriftsnotater
Tips
- Skjær kyllingen jevnt, så den blir ferdig samtidig som brokkolien.
- For en tykkere glasur, vend airfryer-kyllingen og brokkolien med sausen i en varm bolle og la det stå i 1 minutt før servering.
- Hvis du er gravid, har nedsatt immunforsvar eller serverer eldre voksne, sjekk at kyllingen er rykende varm tvers igjennom før du spiser.
Erstatninger
- Bytt ut honning med lønnesirup for tilsvarende sødme og glans i glasuren.
- Bytt ut riseddik med eplecidereddik for en litt fruktigere syrlighet.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Oppbevar i kjøleskapet i en tett beholder. Varm opp i airfryer ved 180°C (355°F) i 4 til 6 minutter, vend én gang, til det er rykende varmt og brokkolikantene blir sprø igjen.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Gi en vurdering og kommenter nedenfor — vi vil gjerne høre om opplevelsen din.
Ble oppskriften vellykket?
Erfaringen din hjelper andre hjemmekokker med å velge oppskrifter de kan stole på.
Enten du elsket den eller lagde din egen variant, vil vi gjerne høre hvordan det gikk.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest, Facebook og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 25min (15min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Kinesisk
-
recipes.allergens:
Sesam Soya
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanHar du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Laks og grønnsaker i airfryer
Airfryet laks med grønne bønner, tomater og soyaglasur.
Italiensk ovnsbakt grønnsaksform
Ovnsbakt grønnsaksform med hvitløk, olivenolje og oregano
Airfryer-kyllingfileter med honning-BBQ
Sprø kyllingfileter med honning-barbecueglasur.
Pannestekt doverrødspette med kaperssmør
Pannestekt doverflyndre med sitronaktig kaperssmør
Ovnsbakt laks med dill- og sennepssaus
Ovnsbakt laks med sennep, dill og sitron
Tyrkisk krydret langpanne med lammekjøttboller med paprika og tomater
Langpanne med lammekjøttboller, paprika, tomater, spisskummen og paprika
Crab Cakes med Old Bay-aioli
Sprø pannestekte krabbekaker med sitronaktig Old Bay-aioli
Lammegyoza med tzatziki-dippsaus
Stekte lammegyoza servert med tzatziki til å dyppe i
Cowboygryte med kjøttdeig og bønner
Tykk cowboygryte med kjøttdeig, kidneybønner og tomater
Palak Paneer (Spinat- og paneer-curry)
Glatt spinatcurry med paneer
Maiale al Latte (svinekjøtt braisert i melk)
Svinekjøtt braisert i melk med salvie, hvitløk og sitron
Salsiccia e Friarielli (italienske pølser med brokkolirabe)
Italienske pølser servert over brokkolirabe med hvitløk og sitron
Sesamkylling i airfryer
Sprø airfryet kylling i blank sesamsaus.
Airfryer-svinebrystbiter med honning og soyasaus
Sprø svinebrystbiter i honning- og soyaglasur.
Ovnsbakte kyllinglår med honning og hvitløk
Bakte kyllinglår med klebrig honning-, hvitløk- og soyaglasur
Risbolle med kinakål og shiitake
Jasminris med kinakål og shiitake
Kyllingform med kinesisk femkrydder, soya og honning
Klissete femkrydder-kylling i ovnsform med soya, honning og paprika
Sprø chilikingkylling i airfryer
Sprø chilikingkylling i airfryer vendt i blank saus.
Du vil kanskje også like
Zuppa di Pesce alla Pugliese (pugliese tomat- og fiskesuppe)
Tomat- og fiskesuppe med blandet sjømat, hvitvin og persille
Gammonskive med stekt egg og chips
Gammon stekt i panne med stekt egg og sprø ovnschips
Klassisk chicken pot pie
Kylling- og grønnsakspai med mørdeig
Tørrstekte grønne bønner med svinekjøttdeig
Blemrede grønne bønner wokstekt med svinekjøttdeig og soyasaus
Burrito med svarte bønner og ris (vegetar)
Vegetarisk burrito med svarte bønner, ris, salsa og cheddar
Enchiladas Verdes med kylling og crema
Ovnsbakte kylling-enchiladas med tomatillosaus og crema
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
