Chicken Chettinad (caril de pimenta do sul da Índia)
Caril de frango apimentado do sul da Índia com coco
Melhores escolhas em Receitas indianas para jantar
Saag Aloo (caril de espinafres e batata)
Caril de espinafres e batata finalizado com ghee e limão
Kheer (arroz-doce indiano com cardamomo e açafrão)
Kheer cremoso com arroz basmati, leite, cardamomo e açafrão
Palak Dal (caril de espinafres e lentilhas)
Palak dal cremoso com espinafres e tarka de cominhos
Methi Thepla com Iogurte e Pickle
Pães achatados de feno-grego com iogurte e especiarias
Gajar Ka Halwa (Pudim de cenoura do norte da Índia)
Pudim de cenoura do norte da Índia com leite, ghee e cardamomo
Todas as receitas em Receitas indianas para jantar
Shahi Tukda (Pudim de pão mogol)
Shahi tukda coberto com leite espessado de açafrão e cardamomo, amêndoas e pistácios
Modak (bolinhos de farinha de arroz ao vapor com coco e jaggery)
Bolinhos modak pregueados com recheio de coco e jaggery, cozidos a vapor até ficarem tenros
Caril de peixe de Kerala com leite de coco
Peixe branco cozinhado em leite de coco com tomates, folhas de caril e lima
Korma de frango com caju e natas
Korma de frango cremoso com molho de caju e cebola, finalizado com natas duplas
Caril de vaca à Malabar com coco e folhas de caril
Caril de vaca ao estilo Malabar com leite de coco, folhas de caril, tomate e especiarias reconfortantes
Caril de ovos Chettinad
Caril de ovos ao estilo Chettinad a ferver num molho perfumado de coco e especiarias tostadas
Lamb Rogan Josh (estilo britânico-indiano)
Rogan josh de borrego britânico-indiano cozinhado com tomate, iogurte, cebola, alho e gengibre
Dal Makhani (lentilhas pretas cozinhadas lentamente)
Lentilhas pretas e feijão-vermelho cozinhados lentamente, finalizados com manteiga, tomate e natas duplas
Masala de camarão com arroz cozido a vapor
Camarões cozidos em molho temperado de tomate e cebola, servidos com arroz
Kerala Prawn Moilee (caril de camarão com leite de coco)
Moilee suave de camarão cozido em leite de coco com tomate, folhas de caril e especiarias
Sindhi Kadhi com arroz
Kadhi espesso de tamarindo com legumes mistos, servido sobre arroz basmati cozido a vapor
Shahi Tukda (pudim de pão frito com rabri)
Pão frito em ghee embebido em xarope de cardamomo, coberto com rabri cremoso de açafrão e pistácios
