
Coconut Barfi (Hint hindistan cevizli şekerleme kareleri)
Yoğunlaştırılmış sütle yapılan coconut barfi kareleri


Yoğunlaştırılmış sütle yapılan coconut barfi kareleri

Süt, ghee ve kakuleli Kuzey Hindistan havuç pudingi

Sirke, sarımsak ve baharatlı Goa usulü pork vindaloo

Yoğurt ve baharatlarla yapılan çemenli gözleme

Taze çemen otu yapraklı ve yoğurtlu tavuk köri

Sade yağ ve limonla tamamlanan ıspanaklı patates köri
Shahi tukda, koyulaştırılmış safranlı kakuleli süt, badem ve Antep fıstığıyla tamamlanır
Hindistan cevizli ve jaggery dolgulu, pileli modak mantıları, yumuşayana kadar buharda pişer
Beyaz balık, domates, köri yaprağı ve lime ile hindistan cevizi sütünde pişer
Kremamsı tavuk korma, kaju ve soğan sosuyla yapılır, kremayla tamamlanır
Mis kokulu hindistan cevizi ve kavrulmuş baharat sosunda kısık ateşte pişen Chettinad usulü yumurta köri
Britanya-Hint kuzu rogan josh, domates, yoğurt, soğan, sarımsak ve zencefille pişirilir
Ağır pişmiş siyah mercimek ve barbunya, tereyağı, domates ve kremayla tamamlanır
Karışık sebzeli koyu demirhindi kadhisi, buharda pişmiş basmati pilavının üzerine konur
Karidesler baharatlı domatesli soğanlı sos içinde pişirilir, pilavla servis edilir
Ghee’de kızarmış ekmek kakule şurubuna batırılır, üzerine safranlı rabri ve Antep fıstığı konur
Yoğurtlu ve domatesli sos içinde bütün baharatlarla pişirilen kuzu rogan josh
Domates, köri yaprakları ve baharatlarla hindistan cevizi sütünde pişen yumuşak prawn moilee

