Sopa Paraguaya (sós kukoricakenyér sajttal és hagymával)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F). Kenj ki egy sütőtálat egy kevés vajjal.
- Olvaszd fel a maradék vajat egy serpenyőben, közepes hőfokon. Vékonyan szeleteld fel a hagymát, add a serpenyőbe 0.5 tk sóval, és főzd 10–12 percig, gyakran kevergetve, amíg nagyon puha és édes lesz, de nem barnul meg.
- Tedd a kukoricalisztet egy keverőtálba, és habverővel keverd hozzá a tejet simára. Habverővel keverd hozzá a tojásokat és a maradék sót, amíg jól össze nem áll.
- Keverd a meleg hagymát és az összes vajas levet a tésztába. Forgasd bele a cheddar sajtot.
- Öntsd a keveréket az előkészített sütőtálba, és simítsd el a tetejét. Süsd 30 percig, vagy amíg a közepe megszilárdul és a teteje aranybarna lesz.
- Szeletelés előtt pihentesd 5 percig, hogy szépen egyben maradjon. Melegen tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Szeleteld vékonyra a hagymát, és párold kíméletesen, amíg teljesen megpuhul; ettől lesz a kenyér omlós és kellemesen sós-édeskés.
- Ha a teteje túl gyorsan barnul, mielőtt a közepe megszilárdulna, az utolsó 10 percre lazán fedd le fóliával.
- A tojásnak teljesen át kell sülnie; ez különösen fontos kisgyermekek, idősebb felnőttek, valamint várandós vagy legyengült immunrendszerű személyek esetén.
Helyettesítések
- A lágyabb, krémesebb végeredményért a Cheddar sajtot cseréld Gouda sajtra.
- A könnyedebb bélzetért a teljes tejet cseréld zsírszegény tejre.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hagyd teljesen kihűlni, majd fedd le és tedd hűtőbe. A szeleteket 180°C (355°F) sütőben melegítsd 8–10 percig, amíg forrón gőzölögnek, vagy pirítsd óvatosan egy száraz serpenyőben. A szeleteket jól becsomagolva fagyaszd le legfeljebb 2 hónapra, és felengedés után melegítsd újra.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 4 adag
- Teljes idő: 55perc (20perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Latin-amerikai
-
Allergének:
Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Bolo Rei (királykalács)
Portugál édes koszorúkenyér kandírozott héjjal és mazsolával
Hefezopf (német fonott kalács)
Német fonott kalács vajjal, tojással és tejjel gazdagítva
Kukoricakenyér mézes vajjal
Aranyszínű kukoricakenyér melegen, felvert mézes vajjal tálalva
Conchas (mexikói édes zsemlék)
Puha conchas repedezett vaníliás cukortetővel
Serpenyős kukoricakenyér jalapeñóval és cheddarral
Aranybarna serpenyős kukoricakenyér jalapeñóval és cheddarral
Fokhagymás kenyér forrólevegős sütőben
Air fryerben sült bagett fokhagymavajjal és petrezselyemmel.
Szezámmagos csirke air fryerben
Ropogós air fryer csirke fényes szezámszószban.
Pescado Zarandeado (grillezett hal csilis-citrusos páccal)
Grillezett fehér hal csilivel, citrusszal, fokhagymával és oregánóval
Coq au Vin Blanc (Fehérborban párolt csirke)
Fehérborban párolt csirke gombával és fűszerekkel
Air fryerben sült húsgolyók
Air fryer húsgolyók marhahúsból, zsemlemorzsával és parmezánnal.
Shrimp Creole (fűszeres paradicsomszószban főtt garnéla rizzsel)
Fűszeres paradicsomszószban főtt garnéla, rizzsel tálalva
Yankee pot roast (zöldséges, párolt marhaszegy)
Párolt marhaszegy répával, burgonyával és mártással
Ovenschotel Gehakt en Aardappel (holland darált marhahúsos-krumplis rakottas)
Darált marhahúsos-krumplipürés rakottas Cheddaros tetővel
Uitsmijter (holland tükörtojás pirítóson)
Holland nyitott szendvics tükörtojással, sonkával, sajttal, hagymával
Pannenkoeken (holland sós palacsinta baconnel és hagymával)
Vékony sós palacsinta baconnel és hagymával a tetején
Frikadeller (dán, serpenyőben sült sertéshúsgolyók)
Dán, serpenyőben sült sertéshúsgolyók hagymával és zsemlemorzsával
Käsespätzle (sajtos tojásos galuska pirított hagymával)
Sajtos spätzle tészta Gruyère-rel és pirított hagymával rétegezve
Speckknödel (német kenyérgombóc szalonnával)
Német kenyérgombóc füstölt szalonnával, gyöngyözve főzve, míg megszilárdul
Ez is tetszhet
Belga sült krumpli majonézzel (kétszer sült hasábburgonya)
Kétszer sült belga hasábburgonya majonézzel tálalva
Sertés- és kínai metélőhagymás gombóctál (Jiaozi)
Főtt sertéshúsos-snidlings jiaozi szója- és fekete ecettel
Lengyel stílusú krumplitál gombával és savanyú káposztával
Krumplitál gombával, savanyú káposztával, kaporral és tejföllel
Muszaka (rétegezett padlizsános, darált bárányos rakott étel)
Görög rakott étel padlizsánnal, darált báránnyal és besamellel
Agua de Jamaica (hibiszkusztea) lime-mal
Hűtött hibiszkuszital, édesítve és lime-mal befejezve
Ishikari Nabe (lazacos-misós hot pot)
Lazacos-tofus egytálétel sós miszólevesben gyöngyözve főzve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
