Csirkés tortilla leves

• 1 közepes Vöröshagyma
• 2 gerezdek Fokhagyma
• 2 tk Őrölt római kömény
• 1 tk Kasmíri chili őrlemény
• 350 g Csirkefelsőcomb, csont nélküli, bőr nélküli
• 400 g Darabolt paradicsom konzerv
• 600 ml Csirkealaplé
• 240 g Konzerv fekete bab
• 1 közepes Csöves kukorica
• 4 darab Kukoricatortilla
• 1 közepes Avokádó, érett, de kemény
• 1 közepes Lime
• 2 ek Olívaolaj
• 1 tk Finom tengeri só
• ½ tk Fekete bors

1. A hagymát vágd finomra, a fokhagymát zúzd össze. Vágd le a kukoricacsőről a szemeket, majd rakd egymásra a tortillákat, és szeleteld vékony csíkokra. Kockázd fel az avokádót, a lime-ot pedig vágd cikkekre.
2. Hevíts fel 1 ek olívaolajat egy nagy lábasban, közepes lángon. Add hozzá a hagymát egy csipet sóval, és főzd 6–8 percig, amíg megpuhul, majd keverd bele a fokhagymát, a római köményt és a kasmíri chilit 30 másodpercre, amíg illatos lesz.
3. Add hozzá a csirkecombokat, és forgasd meg, hogy bevonja a fűszeres hagymás keverék. Öntsd hozzá az aprított paradicsomot és a csirkealaplevet, majd forrald fel gyöngyözőre. Főzd 15 percig, időnként megkeverve, amíg a csirke teljesen átfő.
4. Keverd bele a fekete babot és a csemegekukoricát, majd gyöngyöztesd 5 percig, amíg a kukorica megpuhul, és a leves íze kerek lesz. Emeld ki a csirkét, tépd szálaira két villával, majd tedd vissza a lábasba. Ízesítsd a maradék sóval és a fekete borssal, majd ízlés szerint facsarj bele egy kevés lime-ot.
5. Közben hevítsd fel a maradék 1 ek olívaolajat egy serpenyőben, közepesen magas lángon. Süsd a tortilla csíkokat 2–4 percig, rázogatva, amíg ropogósak és enyhén aranyszínűek lesznek. Röviden csepegtesd le egy tányéron, és ízesítsd egy csipet sóval.
6. Merj a levesből tálakba, és szórd a tetejére a tortilla csíkokat és az avokádót. Tálald extra lime-cikkekkel, hogy az asztalnál rá lehessen facsarni.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.