Indisk Aftensmad

Aloo Gobi (krydret kartoffel og blomkål)

Aloo gobi er en tør curry af kartofler og blomkål med varmende krydderier

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Kolhapuri Mutton Curry

Mutton i Kolhapuri-stil, der simrer i en krydret løg- og tomatsauce med kokos

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Baingan Bharta (røget, ovnbagt aubergine)

Ovnbagt aubergine moset i en krydret løg- og tomatblanding med chili

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Proteinrig chicken tikka-bowl med quinoa

Krydret yoghurt chicken tikka på quinoa med agurk, tomat, citron og koriander

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Proteinrig

Indeholder:

Tarka dal med sprøde skalotteløg

Bløde gule linser afsluttet med ghee-tarka og sprøde stegte skalotteløg

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Goan Pork Sorpotel (krydret svinekødsgryde)

Krydret goansk svine-sorpotel simret mør i en syrlig eddikesauce

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Mutton Nihari (langtidskogt gryderet med lammeskank)

Mutton nihari med møre lammeskanker, varmende krydderier og citron og koriander til sidst

Aftensmad Indisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Baingan Bharta with Chapati

Forkullet aubergine-bharta med løg, tomat og krydderier, serveret med chapati

Frokost Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Indeholder:

Fiskecurry med tamarind og sennepsfrø

Fiskecurry med tamarind og sennepsfrø i en let tomatsauce, serveret med ris

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Goansk fiskecurry med ris

Goansk fiskecurry i en glat kokossauce med tamarind, serveret med ris

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Chicken korma

Chicken korma med en glat yoghurt- og cashewsauce, afsluttet med fløde

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Tandoori Chicken Burrito med mynteyoghurt

Grillet tandoori chicken burrito med basmatiris, sorte bønner og mynteyoghurtsauce

Aftensmad Fusion 30–60 Minutter

Indeholder: