Fine Dining Zu Hause

Magret de Canard mit Kirschsauce

Entenbrust mit knuspriger Haut, serviert mit reduzierter Kirschsoße aus Rotwein und Honig

Abendessen Französisch 30–60 Minuten

Enthält:

Thong Yip (goldene Eigelbblüten in Sirup)

Thai-Thong-Yip-Eigelbkonfekt, zu Blüten geformt und abgekühlt

Gebäck Thailändisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Poires Belle Hélène (pochierte Birnen mit Schokoladensoße)

In Vanille pochierte Birnen mit warmer Schokoladensoße, Eis und gerösteten Mandeln

Dessert Französisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

Wolfsbarschfilet in Salzkruste (Sea Bass Baked in Salt Crust)

Wolfsbarsch in Salzkruste, serviert mit Olivenöl, Zitrone und frischem Dill

Abendessen Französisch 30–60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Sfogliatelle Ricce Napoletane (neapolitanische Ricotta-Teilchen)

Knusprige, blättrige Sfogliatelle mit Ricotta, Grieß, Orangenschale und Zimt

Dessert Italienisch Über 60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

+1

Rillettes de Porc sur Toast (Schweinerillettes auf Toast)

Zerpflückte Schweine- und Rückenspeck-Rillettes, gekühlt bis streichfähig und auf Toast serviert

Mittagessen Französisch Über 60 Minuten

Enthält:

Involtini di Vitello (Kalbsröllchen mit Prosciutto und Salbei)

In der Pfanne angebratene Kalbsröllchen mit Prosciutto und Salbei und glänzender Pfannensoße

Abendessen Italienisch 30–60 Minuten

Enthält:

Agnolotti dal Plin in Brodo (zusammengekniffene gefüllte Pasta in Brühe)

Zarte Agnolotti mit geschmortem Rind und Parmesan, serviert in Rinderbrühe

Abendessen Italienisch Über 60 Minuten

Enthält:

+1

Profiteroles au Chocolat (Brandteigkrapfen mit Sahne und Schokoladensoße)

Brandteig-Profiteroles mit leicht gesüßter Sahne und Zartbitterschokosoße

Dessert Französisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

+1

Fasanenbrust mit Bacon und Wirsing

In der Pfanne gebratene Fasanenbrust im Baconmantel mit Butter-Wirsing

Abendessen Britisch 30–60 Minuten

Enthält:

Gigot d’Agneau Rôti (gebratene Lammkeule)

Lammbraten nach französischer Art mit Knoblauch und Rosmarin, dazu Dijon-Pfannensoße

Abendessen Französisch Über 60 Minuten Glutenfrei

Enthält:

Schokoladen-Lava-Küchlein

Zartbitter-Schoko-Lava-Küchlein, außen fest gebacken und innen flüssig

Dessert Amerikanisch 30–60 Minuten Vegetarisch

Enthält:

+1