
Shakshuka con feta
Huevos escalfados en salsa de tomate y pimiento con feta


Huevos escalfados en salsa de tomate y pimiento con feta

Orzo mezclado con rico ragú de cordero picado y especias cálidas

Albóndigas libanesas de ternera en salsa de tomate y tamarindo

Pescado entero asado con salsa de ajo, chile y cilantro

Hojas de parra rellenas de arroz con hierbas, piñones y pasas

Estofado persa de pollo con salsa de nueces y melaza

Estofado de cordero y judías verdes en salsa de tomate

Pollo asado marinado con limón, ajo y aceite de oliva

Estofado de cordero y okra a fuego lento en salsa de tomate

Muslos de pollo asados marinados con especias shawarma, yogur y limón

Huevos escalfados en salsa de tomate y pimiento con feta

Hummus cremoso con cordero picado especiado con comino

Pita a la parrilla rellena de cordero picado especiado, cebolla y perejil

Pita rellena de berenjena frita, huevo, ensalada y tahini

Chuletas de cordero con za'atar asadas con calabacín, pimiento y cebolla morada

Lentejas y arroz con cebollas caramelizadas
Tierno ouzi de cordero con arroz especiado cocido en caldo, almendras tostadas y pasas
Falafel de garbanzos frito en sartén en pita con tomate, pepino y salsa tahini de limón

