Matar Paneer (Curry de paneer y guisantes)
Paneer y guisantes cocidos a fuego lento en salsa especiada de tomate y cebolla
Selecciones destacadas en Cenas indias
Curry de huevo con arroz al vapor
Huevos duros en masala de tomate especiado con arroz basmati
Coconut barfi (cuadrados de dulce de coco indio)
Cuadrados de coconut barfi hechos con leche condensada
Mango shrikhand (postre indio de yogur)
Mango shrikhand refrigerado con yogur espeso y cardamomo
Besan Ladoo (dulces de harina de garbanzo)
Dulces de harina de garbanzo tostados en ghee y en bolitas
Saag Aloo (curry de espinacas y patata)
Curry de espinacas y patata terminado con ghee y limón
Todas las recetas en Cenas indias
Tandoori Chicken with Raita
Pollo tandoori asado con raita de pepino y menta
Curry de huevo con arroz basmati
Huevos a fuego lento en salsa de tomate especiada con arroz basmati
Laal Maas (curry rojo picante de cordero de Rajastán)
Curry rajastaní picante de cordero con guindillas rojas secas y yogur
Nihari de cordero (estofado de jarretes a fuego lento)
Estofado de jarretes de cordero a fuego lento con salsa rica y especiada
Poha (desayuno de arroz aplanado)
Poha de arroz aplanado con guisantes, limón y cacahuetes
Masala de gambas con hojas de curry y semillas de mostaza
Masala de gambas con semillas de mostaza y hojas de curry
Bol de almuerzo de biryani de pollo
Bol de biryani de pollo en capas con arroz basmati y cebollas
Curry de huevo con masala de tomate y cebolla
Curry de huevo en masala de tomate y cebolla con arroz basmati
Kulfi (helado indio con azafrán, cardamomo y pistachos)
Helado indio aromatizado con azafrán y cardamomo, con pistachos
Chicken Saag (curry de pollo con espinacas)
Pollo saag al estilo del norte de la India, cocido a fuego lento en una salsa suave de espinacas y yogur especiada
Goan Fish Caldine (curry suave de pescado con coco)
Curry goano de pescado al coco, sedoso, con cúrcuma, lima y cilantro
Rajasthani Dal Baati (dal de lentejas con baati al horno)
Dal de lentejas especiado con baati de sémola al horno pincelado con ghee
