Espanjalainen päivällinen

Costillas de Cerdo a la Riojana (riojalaiset porsaan ribsit paprikoilla)

Mureat porsaan ribsit haudutettuna tomaattien, punapaprikoiden, valkosipulin ja savupaprikan kanssa

Päivällinen Espanjalainen Yli 60 min

Tortilla Española chorizon kanssa (espanjalainen perunaomeletti)

Paksu espanjalainen perunaomeletti pehmeällä sipulilla ja chorizoviipaleilla

Lounas Espanjalainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Ensalada de Pulpo a la Gallega (mustekala-perunasalaatti)

Galicialaistyylinen mustekala-perunasalaatti sherryviinietikalla ja persiljalla

Lounas Espanjalainen 30–60 min Maidoton

Sisältää:

Kasvispaella artisokilla ja paprikoilla

Espanjalaistyylinen kasvispaella, viimeistelty sitruunalla raikkaan suolaisen säväyksen saamiseksi

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Marmitako de Bonito (baskilainen tonnikala-perunapata)

Marmitako on tonnikala-perunapata, jota haudutetaan paprikan, sipulin ja tomaatin kanssa.

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Pimientos de Padrón (rakkulaiset vihreät paprikat)

Pienet vihreät paprikat rakkulaisina oliiviöljyssä ja tarjotaan lämpiminä suolan kanssa

Lounas Espanjalainen Alle 15 min Gluteeniton

Espinacas con Garbanzos (sevillalainen pinaatti ja kikherneet)

Pinaatti ja kikherneet haudutettuna juustokuminalla ja paprikalla, suurustettu leivällä

Lounas Espanjalainen 30–60 min Maidoton

Sisältää:

Arroz con Costillas y Judías Verdes (espanjalainen riisi porsaan kylkiluilla ja vihreillä pavuilla)

Matalassa pannussa kypsennetty espanjalainen riisi ruskistetuilla porsaan kylkiluilla, vihreillä pavuilla ja liemellä

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min

Tortilla Española con Pimientos (espanjalainen perunamunakas paprikoilla)

Paistetut perunat ja sipulit hyytyneinä muniin, joukossa pehmeää paprikaa

Lounas Espanjalainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Pestiños (hunajalla kuorrutetut aniksiset leivonnaiset)

Paistetut andalusialaiset pestiñosit aniksella ja appelsiinilla, viimeistelty lämpimällä hunajalla

Jälkiruoka Espanjalainen 30–60 min

Sisältää:

Empanada Gallega (tonnikala-paprikapiiras)

Paistettu empanada tonnikala-, sipuli-, punapaprika- ja tomaattitäytteellä

Lounas Espanjalainen Yli 60 min Maidoton

Sisältää:

+1

Ensalada de Pimientos Asados (espanjalainen paahdettu punapaprikasalaatti)

Paahdetut punapaprikat valkosipulilla, persiljalla, oliiviöljyllä ja sherryetikalla

Lounas Espanjalainen 15–30 min Gluteeniton