
Surf and turf (steak és garnéla)
Pirított hátszínsteak fokhagymás-vajas garnélával és citrommal


Pirított hátszínsteak fokhagymás-vajas garnélával és citrommal

Égetett tésztás képviselőfánk vaníliás krémmel töltve

Nikkei tengeri sügér ceviche leche de tigre-vel

Sült narancsos karamellflan karamellszósszal kiborítva

Borjúkaraj krémes gombamártással

Mandulás piskóta málnamousse-szal és friss málnával a tetején

Hűtött étcsokoládéhab tejszínnel és tojásfehérjével fellazítva

Olasz piskóta cukrászkrémmel és tejszínhabbal

Serpenyőben pirított ribeye fokhagymás vajjal és rukkolasalátával

Serpenyőben sült borjú prosciuttóval, zsályával és fehérboros szósszal

Borskéregben sült steak krémes konyakos mártással

Sült báránycomb flageolet babbal és rozmaringgal

Lassú sütésű prime rib tormakrémmel

Töltött tészta sertéssel, spenóttal, barna vajjal és zsályával

Sült báránycomb fokhagymával, kakukkfűvel és fehérboros mártással

Krémes vörösboros rizottó vajjal és parmezánnal befejezve

Ropogós sfogliatelle ricce ricotta- és búzadaratöltelékkel

Sült szopós bárány fokhagymával, rozmaringgal és fehérborral

