Bignè alla Crema (olasz képviselőfánk vaníliás krémmel)
Égetett tésztás képviselőfánk vaníliás krémmel töltve
Kiemelt választások itt: Fine dining otthon
Fondant au Chocolat (meleg csokoládéláva sütemény)
Meleg csokis sütemények folyós középpel
Veau Orloff (borjúpecsenye gombás-hagymás töltelékkel)
Gombás-hagymás töltelékkel rétegzett borjúpecsenye
Scaloppine al limone borjúból (olasz citromos borjú)
Serpenyőben sült borjú citromos-fehérboros kaprimártásban
Île Flottante (habcsók „úszó sziget” vaníliás sodóval)
Posírozott habcsók vaníliás sodón, karamellel
Sole Meunière (vajban sült nyelvhal citrommal és petrezselyemmel)
Vajban sült nyelvhal citromos-petrezselymes szósszal
Minden recept itt: Fine dining otthon
Gratin de Fruits de Mer (francia tengeri herkentyű gratin)
Tengeri gratin garnélával, fésűkagylóval, fehérboros tejszínnel és Gruyère-rel
Caldereta de Bogavante (homárpörkölt menorcai módra)
Menorcai homárpörkölt paradicsommal, paprikával és sáfránnyal
Homárbiszk
Sima homárbiszk brandyvel, paradicsompürével és tejszínnel befejezve
Crème Brûlée à la Vanille (vaníliás crème brûlée)
Vaníliás sült krém ropogós karamellizált cukortetővel
Millefoglie con Crema Pasticcera (olasz mille-feuille)
Ropogós leveles tészta vaníliakrémrétegekkel
Suspiro Limeño (perui karamellás és habcsókos desszert)
Perui karamell desszert portói szirupos habbal a tetején
Pato con Peras al Vino Tinto (körtével és vörösborral párolt kacsa)
Kacsacomb körtével, vörösborral és salottával párolva
Côte de Bœuf Rôtie au Beurre d’Herbes (sült marhaborda fűszervajjal)
Sült marhaborda fokhagymás fűszervajjal a tetején
Zabaglione Moscato-val (melegre habosított sodó)
Meleg zabaglione Moscato-val, tojássárgájával és cukorral felverve
Kacsacomb confit Sarladaise burgonyával
Kacsacomb confit fokhagymás-petrezselymes Sarladaise burgonyával
Steak au Poivre (borskéregben sült steak konyakos tejszínes szósszal)
Borskéregben sült steak konyakos-tejszínes serpenyőszósszal
Crema Catalana all’Italiana (sült vaníliás sodó karamellel)
Lehűtött sült vaníliás sodó ropogós karamellkéreggel
