
Platou de dulciuri mixte de Diwali (Besan Ladoo, Barfi cu cocos și fudge cu caju)
Platou de dulciuri Diwali cu besan ladoo, barfi și fudge cu caju

Convertește Ghee între măsurile culinare metrice și cele americane.
| Grame | Cups | Uncii |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lingurițe) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 linguriță | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ lingurițe | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Platou de dulciuri Diwali cu besan ladoo, barfi și fudge cu caju

Korma Mughlai de pui cu iaurt, caju și șofran

Korma blândă de legume cu cocos, iaurt și migdale

Dal de linte galbenă cu condimente temperate fierbinți deasupra

Biryani de miel în stil Hyderabadi cu orez și ceapă prăjită

Tarka dal cremos de linte roșie, servit cu orez basmati
Kadhi usor acrisor cu condimente si tempering in ghee, servit cu orez
Biryani hyderabadi cu ceapă prăjită, mentă, coriandru și condimente întregi
Boondi prăjit din făină de năut, înmuiat în sirop de cardamom, apoi modelat în ladoo moi
Biryani de berbec în straturi, cu marinadă de iaurt, ceapă prăjită și lapte cu șofran
Pui marinat în iaurt, ușor rumenit, servit peste orez condimentat cu castravete și lime
Biryani parfumat de berbec cu marinadă de iaurt, orez basmati, condimente și lapte cu șofran
Kofta de vită rumenite, finisate într-un sos cald de roșii și iaurt
Paneer bhurji suculent cu ceapă, roșii și condimente, servit cu toast
Orez basmati condimentat, în straturi, cu miel fraged, ceapă caramelizată și șofran parfumat
Pui și orez condimentat gătite cu roșii și supă, cu stafide și migdale deasupra
Pui și orez basmati fierte într-o bază de roșii cu baharat, lămâie uscată și coriandru
Pongal sud-indian din orez și moong dal, cu ghee condimentat și caju

