Utvalda samlingar

Fine Dining Hemma

Topplock i Fine Dining Hemma

Fettuccine al Tartufo Nero (fettuccine med svart tryffel)

Fettuccine med smör och parmesan, avslutas med svart tryffel

Middag

Innehåller:

Ankkonfit med Sarladaise-potatis

Krispig ankkonfit med ankfettspotatis, vitlök och persilja

Middag

Innehåller:

Nikkei-ceviche med leche de tigre

Nikkei-ceviche på havsabborre med leche de tigre

Middag

Innehåller:

Veal Scaloppine al Limone (italiensk kalv med citron)

Pannstekt kalv i citron-, vitvins- och kaprissås

Middag

Innehåller:

Surf and Turf (biff och räkor)

Stekt ryggbiff med vitlöksräkor i smör och citron

Middag

Innehåller:

Sole Meunière (Smörstekt sjötunga med citron och persilja)

Smörstekt sjötunga med citron- och persiljesås

Middag

Innehåller:

Alla recept i Fine Dining Hemma

Poires Belle Hélène (pocherade päron med chokladsås)

Vaniljpocherade päron toppade med varm chokladsås, glass och rostade mandlar

Dessert Fransk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Crostata di Crema e Frutta (italiensk vaniljpaj med färsk frukt)

Italiensk crostata fylld med vaniljkräm, toppad med färsk frukt och lätt glaserad

Fikabröd Italiensk Över 60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Filet de Bar en Croûte de Sel (havsabborre bakad i saltdeg)

Havsabborre i saltkrusta serverad med olivolja, citron och färsk dill

Middag Fransk 30–60 Minuter Glutenfri

Innehåller:

Sfogliatelle Ricce Napoletane (neapolitanska bakverk fyllda med ricotta)

Krispiga sfogliatelle i lager fyllda med ricotta, mannagryn, apelsinzest och kanel

Dessert Italiensk Över 60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Rillettes de Porc sur Toast (fläskrillettes på toast)

Rillettes på rivet fläsk och späck, kyld tills bredbar och serverad på toast

Lunch Fransk Över 60 Minuter

Innehåller:

Involtini di Vitello (kalvrullader med prosciutto och salvia)

Pannstekta kalvrullar lindade i prosciutto och salvia med en blank pannsås

Middag Italiensk 30–60 Minuter

Innehåller:

Magret de Canard med körsbärssås

Ankbröst med krispigt skinn, serverat med en reducerad sås av körsbär, rödvin och honung

Middag Fransk 30–60 Minuter

Innehåller:

Thong Yip (Gyllene ägguleblommor i lag)

Thailändska thong yip-äggulesötsaker nypta till blomformer och avsvalnade

Fikabröd Thailändsk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Agnolotti dal Plin in Brodo (nypna fyllda pastaknyten i buljong)

Delikata agnolotti fyllda med bräserat nötkött och parmesan, serverade i köttbuljong

Middag Italiensk Över 60 Minuter

Innehåller:

Profiteroles au Chocolat (Choux-bullar med grädde och chokladsås)

Chouxprofiteroles med lätt sötad grädde och mörk chokladsås

Dessert Fransk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Chocolate Lava Cake

Chokladfondanter med mörk choklad, bakade fasta utanpå och flytande inuti

Dessert Amerikansk 30–60 Minuter Vegetarisk

Innehåller:

Steak frites med béarnaisesås

Stekt steak frites serverad med krispiga pommes och bearnaisesås

Middag Fransk 30–60 Minuter

Innehåller:

Letar du efter något annat?

Alla recept Bläddra efter Utvalda samlingar Bläddra efter Typ av rätt Bläddra efter Kök