Sole Meunière (Limon ve maydanozlu tereyağında kızarmış dil balığı)
Limon ve maydanoz soslu tereyağında kızarmış dil balığı
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki en iyi seçimler
Tarte Normande aux Pommes (Fransız elmalı tart)
Kısa hamurlu ve kremalı muhallebili Fransız elmalı tart
Gâteau Breton (Breton tereyağlı kek)
Vanilyalı ve yumurta sarılı yoğun Breton tereyağlı kek
Côtelettes d’Agneau with Flageolet Beans (Kuzu Pirzola ve Fasulye)
Mühürlenmiş kuzu pirzola, biberiyeli flageolet fasulyesinin üzerinde servis edilir
Sole Véronique (üzümlü ve kremalı soslu poşe dil balığı)
Beyaz şaraplı kremalı sos içinde üzümlü poşe dil balığı
Côte de Porc Normande (elmalı ve kremalı domuz pirzola)
Kremalı elma şarabı sosunda elmalı domuz pirzola
Fransız akşam yemeği tarifleri içindeki tüm tarifler
Flamiche aux Poireaux (Pırasa ve Crème Fraîche Tartı)
Crème fraîche, yumurta ve zengin tuzlu muhallebi içli tereyağlı Fransız pırasa tartı
Coq au Vin Blanc (Beyaz şarap soslu tavuk)
Pırasalı, mantarlı ve tarhunla bitirilen coq au vin blanc
Poulet Rôti (Tarhunlu Tereyağı ile)
Fransız usulü poulet rôti, tarhunlu tereyağı, limon ve sarımsakla çıtır olana kadar fırınlanır
Çıtır ekmekli ratatouille
Sarımsaklı ve fesleğenli ipeksi ratatouille, yanında çıtır ekmekle servis edilir
Steak au Poivre (konyak soslu)
Karabiber taneleriyle kaplı mühürlenmiş biftek, konyaklı ve kremalı sosla servis edilir
Poulet à l’Estragon (Kremalı Tarhunlu Tavuk)
Beyaz şarap ve kremada pişirilen kızarmış tavuk, taze tarhunla tamamlanır
Crème Caramel
Karamelin üzerinde ipeksi vanilyalı fırın muhallebisi, soğutulur ve ters çevrilir.
Dacquoise (Bademli Beze Katlı Pasta) Kahveli Kremayla
Kıtır bademli beze katmanları ve pürüzsüz kahveli kremalı Fransız dacquoise
Niçoise Salatası
Mini patates, taze fasulye, domates ve zeytinli ton balıklı yumurtalı Niçoise salatası
Tarte aux Fraises (Fransız çilekli tart)
Vanilyalı crème pâtissière dolgulu, glazeli çileklerle kaplı kıtır tart
Çikolata Soslu Profiterol
Çırpılmış kremalı ve sıcak çikolata soslu çıtır şu profiterol
Lapin à la Moutarde et au Cidre (hardal ve elma şarabıyla yahni tavşan)
Yumuşacık tavşan parçaları, elma şarabı ve Dijon hardalıyla arpacık soğanıyla ağır pişer, crème fraîche ile tamamlanır
