
Gajar ka Halwa (Süt ve sade yağlı havuç helvası)
Sütte sade yağ, kakule ve kuruyemişle pişen havuç helvası

Ghee için metrik ve ABD mutfak ölçüleri arasında dönüşüm yapın.
| Gram | Cups | Ons |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ çay kaşığı) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 çay kaşığı | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ çay kaşığı | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Sütte sade yağ, kakule ve kuruyemişle pişen havuç helvası

Sirke, sarımsak ve baharatlı Goa usulü pork vindaloo

Kavrulmuş irmik tatlısı ghee, kakule ve şeker şurubuyla pişer

Paneer ve bezelye, baharatlı domatesli soğan sosunda pişer

Kimyonlu, sarımsaklı ve biberli tadkalı kırmızı mercimek dalı

Yoğunlaştırılmış sütle yapılan coconut barfi kareleri
Wokta pişen biberli kadai paneer; kavrulmuş baharat, soğan ve biraz kremayla
Soğan, zencefil, sarımsak ve baharatlı kuzu nihari yahnisi, atta ile hafif koyulaştırılmış
Baharatlı balık ve karamelize soğanla kat kat basmati pilavı, otlar ve yoğurtla tamamlanır
Paneer butter masala, chana masala, jeera pilavı ve raitalı şenlikli Hint thali tepsisi
Mis kokulu Malabar tavuk biryani, basmati pirinci, kızarmış soğan ve bütün baharatlarla buharda pişirilir
Çekilmiş ıspanak körisi, baharatlı soğan ve domatesle pişirilir, paneerle tamamlanır
Paneer, kremalı kaju-bademli köri sosunda pişer, yüksek yağlı krema ile tamamlanır
Baharatlı, Keşmir biberli ve yoğurtlu, kısık ateşte pişen rogan josh
Nohut; domates, soğan, baharatlar, limon ve taze kişnişle pişirilir
Shahi tukda, koyulaştırılmış safranlı kakuleli süt, badem ve Antep fıstığıyla tamamlanır
Kremamsı tavuk korma, kaju ve soğan sosuyla yapılır, kremayla tamamlanır
Ağır pişmiş siyah mercimek ve barbunya, tereyağı, domates ve kremayla tamamlanır

