Lubina a la sartén con guisantes machacados y salsa tártara
Lubina a la plancha crujiente con guisantes machacados y salsa tártara
Selecciones destacadas en Comidas ricas en omega-3
Trucha a la sartén con mantequilla avellanada y alcaparras
Trucha a la sartén servida con una salsa caliente de mantequilla avellanada, alcaparras, limón y perejil
Tiradito con aliño ponzu (salmón japonés-peruano)
Tiradito de salmón frío con aliño ponzu y aceite de sésamo
Truite aux Amandes (trucha con almendras)
Trucha a la sartén con almendras tostadas, mantequilla y limón
Forelle Müllerin (trucha a la sartén con mantequilla avellana y limón)
Trucha crujiente a la sartén con mantequilla avellana y limón
Bagel de salmón ahumado con queso crema
Bagel tostado con salmón ahumado, queso crema y alcaparras
Todas las recetas en Comidas ricas en omega-3
Branzino al Forno con Olive e Capperi (lubina al horno con aceitunas y alcaparras)
Lubina entera al horno con tomates cherry, aceitunas, alcaparras, limón y perejil
Huachinango al Mojo de Ajo (pargo rojo con mantequilla de ajo)
Pargo rojo a la sartén, crujiente, terminado con mantequilla de ajo, chile y lima
Kedgeree de eglefino ahumado (arroz especiado con huevos)
Kedgeree suavemente especiado con eglefino ahumado, guisantes, limón y perejil
Moqueca de Peixe (estofado brasileño de pescado con coco)
Moqueca de peixe brasileña con pescado blanco tierno en leche de coco
Trout with Almonds and Brown Butter (Trucha aux amandes y beurre noisette)
Filetes de trucha tiernos terminados con mantequilla avellanada, almendras tostadas y limón
Zuppa di Pesce alla Siciliana (sopa de pescado siciliana)
Sopa de pescado con tomate y vino blanco con mejillones, gambas y perejil
Lubina al vapor cantonés con jengibre y cebolleta
Lubina cantonesa al vapor con jengibre, cebolleta y un aliño ligero de soja
Bouillabaisse con rouille y picatostes (guiso francés de pescado)
Bouillabaisse con pescado blanco y gambas en caldo de azafrán, servida con picatostes con rouille
Lubina al vapor con jengibre y cebolleta
Lubina al vapor tierna terminada con aceite caliente, jengibre, cebolleta y soja clara
Forelle Müllerin (trucha a la sartén con mantequilla avellanada)
Trucha entera frita en la sartén hasta crujiente, con mantequilla avellanada
Tortitas de caballa ahumada con salsa tártara
Tortitas de caballa ahumada y patata rebozadas, fritas y servidas con salsa tártara
Sopa de puerro y patata con caballa ahumada
Sopa de puerro y patata triturada, terminada con crème fraîche y caballa ahumada
