Uunissa paistettu turska persiljakastikkeella ja varhaisperunoilla
Uuniturska kermaisella persiljakastikkeella ja varhaisperunoilla
Parhaat valinnat: Omega-3-ateriat
Zuppa di Pesce alla Siciliana (sisilialainen kalakeitto)
Tomaatti-valkoviinikalakeitto simpukoilla, katkaravuilla ja persiljalla
Sarde a Beccafico (sisilialaistyyliset täytetyt sardiinit)
Uunissa paistetut täytetyt sardiinit korppujauhoilla, pinjansiemenillä ja rusinoilla
Pannulla paistettu meriahven murskattujen herneiden ja tartarkastikkeen kanssa
Rapea pannulla paistettu meriahven murskatuilla herneillä ja tartarkastikkeella
Turskaa sinappivoilla ja varhaisperunoilla
Pannulla paistettua turskaa sinappivoilla ja varhaisperunoilla
Taimen manteleilla ja ruskistetulla voilla (Truite aux Amandes et Beurre Noisette)
Mureat taimenfileet viimeisteltynä pähkinäisellä ruskistetulla voilla, paahdetuilla manteleilla ja sitruunalla
Kaikki reseptit: Omega-3-ateriat
Uunilohi sitruuna-tillivoilla
Lohkeava uunilohi viimeisteltynä sitruuna-tillivoikastikkeella
Sole meunière ruskistetulla voilla ja kapriksilla
Sole meunière pähkinäisellä ruskistetulla voilla, kapriksilla ja sitruunalla
Grillattu Dover-meriantura ruskistetulla voilla ja kapriksilla
Grillattu Dover-meriantura, jonka päällä kuumaa ruskistettua voita, kapriksia ja sitruunaa
Vesikrassi- ja savustettu taimen -salaatti
Kevyt vesikrassi-salaatti savustetulla taimenella, kurkulla ja sitruunakastikkeella
Paistettua taimenta manteleilla ja ruskistetulla voilla
Paistettua taimenta ruskistetulla voilla, paahdetuilla manteleilla, kapriksilla, sitruunalla ja persiljalla
Grillattu doverkampela sitruunavoilla
Kevyesti hiiltyneet doverkampelafileet, päälle sulatettua sitruunavoita ja persiljaa
Katkarapuja voissa (ruskea voi) ja paahtoleipää
Ruskeassa voissa lämmitetyt potted prawns sitruunalla ja muskottikukalla, tarjolla paahtoleivän kanssa
Grillattu taimen manteleilla ja ruskistetulla voilla
Murea grillattu taimen ruskistetulla voilla, manteleilla ja sitruunalla
Haudutettu lohi hollandaise-kastikkeella ja parsalla
Hellästi haudutettu lohi höyrytetyn parsan ja täyteläisen sitruunahollandaise-kastikkeen kanssa
Grillattu lohi sitruuna-tillivoilla
Grillatut lohifileet viimeistellään sulavalla sitruuna-tillivoilla
Pannulla paistettu turska sinappi-ruohosipulikastikkeella
Kullanruskea pannulla paistettu turska Dijon-sinappi-, ruohosipuli-, valkoviini- ja kermakastikkeella
Kalacurry tamarindilla ja sinapinsiemenillä
Kalacurry tamarindilla ja sinapinsiemenillä kevyessä tomaattikastikkeessa, tarjottuna riisin kanssa
