Air fryerben sült kolbász és zöldséges tepsis egytálétel

• 600 g Apró burgonyák vegyesen
• 1 nagy Lilahagyma
• 1 nagy Piros paprika
• 30 ml Olívaolaj
• 30 g Magos mustár
• 1 tk Szárított kakukkfű
• 1 tk Finom tengeri só
• ½ tk Fekete bors
• 6 darab Sertéskolbász

1. A nagyobb burgonyákat vágd félbe, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek. A vöröshagymát vágd vastag cikkekre, a piros paprikát pedig szeleteld vastag csíkokra. Melegítsd elő a forrólevegős sütőt 200°C (390°F) hőfokra 3 percig.
2. Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, a magos mustárt, a szárított kakukkfüvet, a finom tengeri sót és a fekete borsot. Add hozzá a krumplit, a hagymát és a piros paprikát, majd forgasd össze, hogy jól bevonja. Borítsd a zöldségeket a forrólevegős sütő kosarába egyenletes rétegben.
3. Süsd a zöldségeket forrólevegős sütőben 15 percig, félidőben egyszer rázd meg a kosarat. Fektesd a sertéskolbászokat a zöldségek közé. Süsd tovább forrólevegős sütőben 15–18 percig, a kolbászokat egyszer megfordítva, amíg a krumpli megpuhul, a kolbászok pedig megpirulnak és átsülnek.
4. Pihentesd 2 percig, majd azonnal tálald. Tálalás előtt kapard a kosárból a mustáros szaftot a kolbászokra és a zöldségekre.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.