Ghee

Fylte parathaer (indiske fullkornsflattbrød med krydret potet)

Flakete fylte parathaer med krydret potetfyll, stekt i panne til de er gylne

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Kadhi Pakora (yoghurtcurry med kikertfritters)

Syrlig kadhi med kikertboller, avsluttet med spisskummen og tørket chili

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Palak Paneer (Spinat- og paneer-curry)

Kjørt spinatcurry som småkoker med krydder, varmes med paneer og avsluttes med smør

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Tarka Dal med sprøstekt sjalottløk

Myke gule linser avsluttet med ghee-tarka og sprø fritert sjalottløk

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Chicken korma

Kyllingkorma med en glatt yoghurt- og cashewsaus, avsluttet med fløte

Middag Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Proteinrik chicken tikka-bolle med quinoa

Krydret yoghurtmarinert chicken tikka på quinoa med agurk, tomat, sitron og koriander

Middag Indisk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Rajasthani Laal Maas (sterk rød fårekjøttcurry)

Dyprød rajasthani fårekjøttcurry med tørket rød chili og varmende krydder

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Jackfruit Biryani (lagdelt ris med rå jackfrukt)

Lagdelt jackfruit biryani dumkokt med safranmelk og servert med yoghurt

Middag Indisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Masoor Dal Tadka (rød linsedhal)

Indisk masoor dal med tomat og gurkemeie, toppet med en fresende ghee-tadka

Middag Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Indisk krydret grønnsaksbolle (blandede grønnsaker i tomat- og løkmasala)

Møre blandede grønnsaker kokt i tomat- og løkmasala, avsluttet med koriander og sitron

Lunsj Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Eid Chicken Korma (Mild kyllingcurry med yoghurt og cashewnøtter)

Fyldig Eid-kyllingkorma som småkoker med yoghurt, løk, krydder, cashewnøtter og stekt løk

Middag Indisk 30–60 Minutter Proteinrik

Inneholder:

Hyderabadi Dum Biryani (Kylling og ris med safran i forseglet gryte)

Hyderabadi dum biryani med marinert kylling, basmatiris, stekt løk og safran

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder: