Coconut Barfi (indyjskie kokosowe kostki typu fudge)
Kokosowe kostki barfi z mlekiem skondensowanym
Najlepsze propozycje w Indyjskie przepisy na obiad
Mango Kulfi
Gęste mango kulfi z redukowanym mlekiem i kardamonem
Palak Dal (curry ze szpinaku i soczewicy)
Kremowy palak dal ze szpinakiem i tarka z kminu, czosnku i chilli
Pork Vindaloo (wieprzowe curry w stylu Goa)
Wieprzowe vindaloo w stylu Goa z octem, czosnkiem i przyprawami
Chicken Chettinad (południowoindyjskie curry z przyprawami)
Południowoindyjskie curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i liśćmi curry
Curry masala z krewetkami
Krewetki w pikantnym sosie masala z cebuli i pomidorów
Wszystkie przepisy w Indyjskie przepisy na obiad
Shahi Tukda (mughalijski pudding chlebowy)
Shahi tukda z zagęszczonym mlekiem z szafranem i kardamonem, migdałami i pistacjami
Modak (gotowane na parze pierożki z mąki ryżowej z kokosem i jaggery)
Pierożki modak z fałdkami, z nadzieniem z kokosa i jaggery, gotowane na parze do miękkości
Kerala Fish Curry z mlekiem kokosowym
Biała ryba duszona w mleku kokosowym z pomidorami, liśćmi curry i limonką
Chicken Korma z nerkowcami i śmietanką
Kremowa korma z kurczaka z sosem z nerkowców i cebuli, wykończona śmietanką 36%
Curry z wołowiny po malabarsku z kokosem i liśćmi curry
Curry wołowe po malabarsku z mlekiem kokosowym, liśćmi curry, pomidorem i rozgrzewającymi przyprawami
Chettinad Egg Curry
Curry z jajek po chettinadsku duszone w aromatycznym kokosowym sosie z prażonych przypraw
Lamb Rogan Josh (w stylu brytyjsko-indyjskim)
Brytyjsko-indyjski rogan josh z jagnięciny duszony z pomidorem, jogurtem, cebulą, czosnkiem i imbirem
Dal Makhani (wolno gotowana czarna soczewica)
Czarna soczewica i fasola kidney gotowane powoli, wykończone masłem, pomidorami i gęstą śmietanką
Sindhi Kadhi z ryżem
Gęsta kadhi z tamaryndowcem i warzywami, podana na parowanym ryżu basmati
Masala z krewetkami z ryżem na parze
Krewetki duszone w doprawionym sosie pomidorowo-cebulowym, podawane z ryżem
Shahi Tukda (pudding z smażonego pieczywa z rabri)
Pieczywo smażone na ghee, nasączone syropem kardamonowym, z kremowym rabri z szafranem i pistacjami
Rogan josh z jagnięciny z całymi przyprawami
Rogan josh z jagnięciny duszony z całymi przyprawami w sosie z jogurtu i pomidorów
