Barfi (mjölksöta rutor)
Fudge-lik barfi av reducerad mjölk, kardemumma och pistagenötter
Omvandla mått för Ghee
Omvandla Ghee mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Ghee
Palak Dal (spenat- och linscurry)
Krämig palak dal med spenat och tarka med spiskummin, vitlök och chili
Sooji Halwa (mannagrynspudding med ghee och kardemumma)
Rostad mannagrynspudding med ghee, kardemumma och sockerlag
Chicken Kabsa (saudisk kryddat ris med mandel och russin)
Saudisk chicken kabsa med kryddat basmatiris, mandel och russin
Seviyan (indisk söt vermicellipudding med mjölk och saffran)
Söt vermicelli som sjuds i mjölk med kardemumma och saffran
Tarka Dal (gula linser med tempererade kryddor)
Dal på gula linser toppad med het tadka
Alla recept i Ghee
Saag Aloo (spenat- och potatiscurry)
Spenat- och potatiscurry avslutad med ghee och citron
Snabb dal tadka med jeera-ris
Dal på röda linser med tadka av spiskummin, vitlök och chilli
Samosa (fylld matig degknyte)
Friterade degknyten med kryddig potatis och ärtor
Matar Paneer (paneer- och ärtcurry)
Paneer och ärtor som sjuds i kryddig tomat- och löksås
Gajar Ka Halwa (Nordindisk morotspudding)
Nordindisk morotspudding med mjölk, ghee och kardemumma
Tandoori hel ugnsstekt kyckling
Hel ugnsrostad kyckling i yoghurtbaserad tandoorimarinad
Chicken Kabsa (saudisk kryddat ris med mandel och russin)
Saudisk chicken kabsa med kryddat basmatiris, mandel och russin
Coconut Barfi (indiska kokosfudgerutor)
Kokosbarfirutor med kondenserad mjölk
Hyderabadi-Style Lamb Biryani
Lamm-biryani på Hyderabadi-vis med ris och stekt lök
Saag Gosht (lamm- och senapsbladscurry)
Lammcurry som sjuds med senapsblad och kryddor
Tarka dal med basmatiris
Krämig tarka dal på röda linser med basmatiris
Grönsaksbiryani med saffran och friterad lök
Varvad grönsaksbiryani med saffransmjölk och friterad lök
