Saag Gosht (lamm- och senapsbladscurry)
Lammcurry som sjuds med senapsblad och kryddor
Omvandla mått för Ghee
Omvandla Ghee mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Ghee
Matar Paneer (paneer- och ärtcurry)
Paneer och ärtor som sjuds i kryddig tomat- och löksås
Korma Nawabi (Mughlai kycklingcurry)
Mughlai kycklingkorma med yoghurt, cashewnötter och saffran
Snabb dal tadka med jeera-ris
Dal på röda linser med tadka av spiskummin, vitlök och chilli
Grönsakskorma
Mild grönsakskorma med kokos, yoghurt och mandel
Diwali Mixed Sweets Platter (besan ladoo, kokosbarfi och cashewfudge)
Diwali-sötsaksfat med besan ladoo, kokosbarfi och cashewfudge
Alla recept i Ghee
Festlig grönsakspulao (kryddat basmatiris med saffran)
Grönsakspulao med basmatiris, ghee, saffran och kryddor
Sheer Khurma (Eid-mjölkdessert med vermicelli)
Vermicelli sjuds i sötad mjölk med dadlar, russin och nötter
Rajma Chawal (Kidneybönscurry med basmatiris)
Kidneybönscurry serverad med ångat basmatiris
Dal Baati Churma (linser med vetedumplings)
Kryddiga linser med bakade fullkornsveteknyten och churma
Pesarattu (dosa på mungbönor)
Krispig mungbönsdosa serverad med ingefärschutney
Malpua (indiska pannkakor doppade i kardemummasirap)
Friterade pannkakor doppade i kardemummasirap
Lamm rogan josh med saffransris
Mört lamm rogan josh med saffransdoftande basmatiris
Tarka Dal med krispig stekt lök
Krämig tarka dal med krispigt stekt lök
Tarka dal med ghee och torkad chili
Krämig tarka dal toppad med fräsande ghee, vitlök och chilli
Malai Kofta i krämig tomatsås
Kofta med paneer och potatis i krämig tomat- och cashewnötssås
Tarka dal med jeera-ris
Tarka dal på röda linser med doftande spiskummin-jeera-ris
Chicken Tikka Masala med basmatiris
Chicken tikka masala i krämig tomatsås med basmatiris
