Air fryerben sült tofu
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Főzd meg a jázminrizst a vízzel rizsfőzőben, vagy egy szorosan záródó fedelű lábasban: forrald fel, fedd le, majd a legalacsonyabb lángon főzd 12 percig. Vedd le a tűzről, és hagyd lefedve 10 percig.
- Préseld a tofut 10 percig, hogy a felesleges víz távozzon, majd vágd 2 cm-es kockákra. Forgasd össze a tofut a kukoricakeményítővel, hogy egyenletesen bevonja.
- Melegítsd elő az air fryert 200°C-ra (390°F). Air fryerben süsd a tofut egy rétegben 12–15 percig, félidőben rázd meg, amíg aranyszínű lesz, ropogós szélekkel.
- Közben reszeld finomra a fokhagymát és a gyömbért egy tálba, majd habverővel keverd hozzá a világos szójaszószt, a rizsecetet és a pirított szezámolajat. Karikázd fel vékonyan az újhagymát.
- Forgasd össze a forró tofut az öntettel, amíg fényes lesz, majd szórd rá a újhagyma nagy részét. Azonnal tálald a rizzsel, a tetejére szórva a maradék újhagymát.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legropogósabb tofuhoz rázd le a felesleges kukoricakeményítőt air fryerben sütés előtt, és ne zsúfold túl a kosarat.
- Ha olyan személynek tálalod, aki fokozottan veszélyeztetett ételfertőzés szempontjából, tálalás előtt ellenőrizd, hogy a tofu rendesen átmelegedett-e, és forrón gőzölög-e.
Helyettesítések
- A jázminrizst cseréld basmati rizsre, hogy kissé szárazabb, pergősebb legyen.
- A rizsecetet cseréld almaecetre a gyümölcsösebb savanykásságért.
- A pirított szezámolajat cseréld olívaolajra a lágyabb lezárásért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd le gyorsan a tofut és a rizst, majd tedd hűtőbe zárt dobozokban. A tofut air fryerben melegítsd újra 190°C-on (375°F) 4–6 percig, amíg forrón gőzölög; az öntet íze állás közben lágyulni fog.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 40perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Kínai
-
Allergének:
Szezámmag Szója
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözSzükséges eszközök
Maradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Teriyaki lazac air fryerben
Air fryerben sült lazac szójaszósz-, mirin- és barna cukor mázzal.
Kreol vörösbab és rizs andouille-lal
Krémes vörösbab andouille kolbásszal, rizsre tálalva
Ishikari Nabe (lazacos-misós hot pot)
Lazacos-tofus egytálétel sós miszólevesben gyöngyözve főzve
Sütőtökös stamppot kecskesajttal (holland póréhagymás krumplipüré)
Holland püré sült sütőtökkel, póréhagymával és kecskesajttal
Pollo a la Coca-Cola (csirke chipotle-s kólaszószban)
Chipotléval, hagymával és fényes kólaszósszal párolt csirke
Véres hurka krumplipürével
Serpenyőben sült véres hurka vajas pürével és karamellizált hagymával
Carbonnade Flamande (flamand marha- és sörpörkölt)
Belga marha- és hagymaragu, sötét sörben párolva
Gratin de Fruits de Mer (francia tengeri herkentyű gratin)
Tengeri gratin garnélával, fésűkagylóval, fehérboros tejszínnel és Gruyère-rel
Báránykofta tál tahinis-citromos szósszal és salátával
Báránykofta tál tahinis citromszósszal és salátával
Vatapá (bahiai garnéla- és kenyérragu)
Krémes bahiai ragu kókusztejjel, kenyérrel és szárított garnélával
Saag Gosht (bárány- és mustárzöld-curry)
Báránycurry mustárzölddel és fűszerekkel párolva
Arroz Meloso con Setas (spanyol krémes rizs vadgombával)
Krémes spanyol rizs vadgombával és petrezselyemmel
Ropogós tofu forrólevegős sütőben
Extra ropogós tofu szója- és hoisinmázzal.
Szezámos tofu forrólevegős sütőben
Ropogós tofu forrólevegős sütőből szezámos szójamázzal.
Édes szójaszószban párolt tofu (Hong Shao Tofu)
Serpenyőben pirított tofu fényes, édes szójaszószban párolva
Miso-chilis ropogós tofu
Ropogós sült tofu miso-chilis szószban átforgatva
Air fryerben készült ropogós chilis tofu
Ropogós chilis tofu air fryerben, ragacsos szószban.
Modern congee tál
Jázminrizs congee tojással, szójaszósszal és szezámolajjal a tetején
Ez is tetszhet
Eid csirketagine tartósított citrommal és olívabogyóval
Csirketagine tartósított citrommal, olívával és korianderrel
Ananászos pak choi rizstál
Jázminrizstál pak choival, ananásszal és szezámmal
Meleg kecskesajtsaláta dijoni vinaigrette-tel
Zöldsaláta meleg kecskesajttal és pirított baguette-tel a tetején
Frango Assado tepsis egytálétel (Sült csirke citrommal és fokhagymával)
Tepsis sült csirke citrommal, fokhagymával, krumplival és hagymával
Samosa (töltött sós tészta)
Sült tésztabatyuk fűszeres burgonyával és borsóval
Poulet au Citron Confit (Csirkecombok sós-citrommal és olívabogyóval)
Párolt csirkecomb sós-citrommal, olívával és fehérborral
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
Teakhaus nagyméretű teakfa vágódeszka
- Nagy, tartós, a kések élét kímélő teakfa felület
- FSC-tanúsítvánnyal rendelkező fa prémium kidolgozással
- Kézi mosást és időnkénti olajozást igényel
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
