Grillezett csirke- és avokádósaláta

• 2 közepes Csirkemell
• 1 tk Őrölt római kömény
• 3 ek Extra szűz olívaolaj
• 1 nagy Lime
• 2 tk Méz
• 1 gerezd Fokhagyma
• 1 fej Római saláta
• ½ nagy Uborka
• 200 g Koktélparadicsom
• 1 nagy Avokádó, érett, de kemény

1. Itasd le a csirkét, majd minden oldalát fűszerezd őrölt római köménnyel, valamint egy csipet sóval és fekete borssal. Hevíts fel egy grillt vagy nagy serpenyőt magas hőfokon, amíg nagyon forró lesz, majd add hozzá 1 ek extra szűz olívaolajat.
2. Süsd a csirkét oldalanként 4–6 percig, amíg szépen megpirul és teljesen átsül. Pihentesd egy deszkán 3 percig, majd szeleteld fel.
3. Közben habverővel keverd össze a maradék extra szűz olívaolajat a lime levével, a mézzel és a fokhagymával (finomra reszelve vagy zúzva), valamint egy csipet sóval. Tépdesd a római salátát falatnyi darabokra, szeleteld fel az uborkát, és felezd el a koktélparadicsomokat.
4. Felezd el, magozd ki, és szeleteld fel az avokádót. Forgasd össze a salátát, az uborkát és a paradicsomot az öntettel, majd tedd rá az avokádót és a szeletelt csirkét, és azonnal tálald.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.