Evde Fine Dining

Filet de Bar en Croûte de Sel (Tuz kabuğunda fırınlanmış levrek)

Tuz kabuğunda levrek, zeytinyağı, limon ve taze dereotuyla servis edilir

Akşam yemeği Fransız 30–60 dakika Glütensiz

İçerir:

Sfogliatelle Ricce Napoletane (Napoli usulü ricotta dolgulu hamur işleri)

Ricotta, irmik, portakal kabuğu rendesi ve tarçın dolgulu çıtır, kat kat sfogliatelle

Tatlı İtalyan 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

+1

Rillettes de Porc sur Toast (Tost Üzerinde Domuz Rillettes)

Didiklenmiş domuz ve sırt yağı rillettes, sürülebilir olana kadar soğutulup tostta servis edilir

Öğle yemeği Fransız 60 dakikadan fazla

İçerir:

Involtini di Vitello (prosciutto ve adaçayı ile dana ruloları)

Prosciutto ve adaçayıyla sarılı, tavada mühürlenmiş dana ruloları ve parlak tava sosu

Akşam yemeği İtalyan 30–60 dakika

İçerir:

Thong Yip (Şurupta Altın Yumurta Sarısı Çiçekleri)

Tay thong yip yumurta sarısı tatlıları çiçek şekli verilerek sıkıştırılır ve soğutulur

Hamur işi Tayland 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Agnolotti dal Plin in Brodo (Suda Pişirilen Sıkıştırılmış İçli Makarna)

Ağır ağır pişmiş dana eti ve Parmesan dolgulu narin agnolotti, dana suyunda servis edilir

Akşam yemeği İtalyan 60 dakikadan fazla

İçerir:

+1

Profiteroles au Chocolat (kremalı ve çikolata soslu şu hamuru topları)

Hafif tatlandırılmış kremalı ve bitter çikolata soslu şu hamuru profiterol

Tatlı Fransız 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

+1

Chocolate Lava Cake

Bitter çikolatalı sufle kekler, dışı tutup içi akışkan kalana kadar pişirilir

Tatlı Amerikan 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

+1

Béarnaise Soslu Steak Frites

Tavada mühürlenmiş steak frites, kıtır patates ve béarnaise sosla servis edilir

Akşam yemeği Fransız 30–60 dakika

İçerir:

Soufflé au Chocolat (Fransız Çikolatalı Sufle)

Çırpılmış yumurta akı ve bitter çikolatayla yapılan hafif Fransız çikolatalı sufle

Tatlı Fransız 30–60 dakika Glütensiz

İçerir:

Marsala Şaraplı Zabaglione

Yumurta sarısı, şeker ve Marsala ile çırpılmış hafif İtalyan zabaglione muhallebisi

Tatlı İtalyan 15 dakikadan az Glütensiz

İçerir:

Filet de Boeuf en Croûte (Milföy hamurunda dana bonfile)

Hardal ve mantarlı duxelles ile milföye sarılmış mühürlenmiş dana bonfile

Akşam yemeği Fransız 60 dakikadan fazla

İçerir:

+1