Smoothie med fiken, valnøtter og yoghurt
Derfor fungerer oppskriften
- Rask å blende: Hele smoothien blir ferdig på minutter, med bare en kort bløtlegging som hjelper fiknene å mykne før de blendes.
- Kremet base: Gresk yoghurt og helmelk gir drikken fylde og rikhet uten behov for fløte eller iskrem.
- Justerbar konsistens: Å pulse valnøttene gir en mild nøtteaktig tekstur, mens å blende dem helt gir en glattere finish.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg myke tørkede fiken: Myke tørkede fiken blender lettere og gir smoothien en jevnere konsistens. Veldig tørre fiken har godt av lengre bløtlegging i melken.
- Balanser sødmen: Tørkede fiken gir allerede naturlig sødme, så juster honningen etter smak avhengig av hvor søte fiknene dine er.
Teksturtips
- For en silkeaktig finish: Kjør fiknene til helt glatt før du tilsetter valnøttene, og kjør deretter nøttene helt inn i stedet for å pulse.
- For mer tekstur: Puls valnøttene kort til slutt, så de forblir lett prikkete i smoothien.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best servert fersk: Smoothien er best rett etter blending, mens den er kald, kremet og jevnt blandet.
- Frisk opp før servering: Hvis den oppbevares i kjøleskap, rist godt eller kjør den raskt i blenderen igjen før du drikker, siden blandingen kan tykne og skille seg litt.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Ha de tørkede fiknene i blenderen med melken og la stå i 2 minutter så de mykner litt. Dette gjør at smoothien blir silkemyk når den kjøres.
- Tilsett gresk yoghurt, honning og vaniljeekstrakt. Kjør i 45 til 60 sekunder, og skrap ned sidene ved behov, til den er helt glatt.
- Tilsett valnøttene og pulsér 3 til 5 ganger for en lett nøtteaktig tekstur, eller kjør helt glatt hvis du foretrekker det. Hell i et avkjølt glass og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For en ekstra kald servering, sett glasset i kjøleskapet i 10 minutter før du kjører.
- Hvis fiknene dine er veldig tørre, la dem trekke i melken i 5 minutter før du kjører, for glattest resultat.
Erstatninger
- Bytt ut helmelk med laktosefri melk for tilsvarende fylde.
- Bytt ut honning med agavesirup for en mildere sødme.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Best å drikke med en gang. Ved behov, oppbevar i kjøleskap i en tett beholder og kjør i blenderen igjen (eller rist veldig godt) før servering, siden den vil tykne og skille seg litt.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 glass
- Total tid: 10min (8min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Gresk
-
Allergener:
Melk Trenøtter Valnøtter
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Mangosmoothie med søtet kondensert melk
Kjør mango med kondensert melk, helmelk og is.
Rose- og mangoyoghurt-smoothie
En kald mangoyoghurt-smoothie lett parfymert med rose.
Sweet Lassi (Indisk yoghurtdrikk)
Avkjølt sweet lassi blendet med yoghurt, melk og kardemomme
Kirsebær- og yoghurtsmoothie
Kirsebær kjørt med yoghurt, melk og banan til den er glatt.
Smoothie med rabarbra og jordbær
Frisk rabarbra- og jordbærsmoothie med yoghurt og melk.
Jal Jeera (krydret spisskummendrink)
Avkjølt jal jeera med ristet spisskummen, tamarind og mynte
Myntelemonade
Kald mynte-lemonade kjørt, silt glatt og servert over is
Marokkanskinspirert mynte-iste
Mynte-iste laget med svart te, sukker og fersk mynte
Sorrel-drikk (karibisk hibiskusdrikk)
Avkjølt hibiskusdrikk trukket med ingefær, nellik og kanel
Belgisk advocaatlikør (eggebasert vaniljekrem-likør)
Tykk eggeplommebasert vaniljekrem-likør blandet med brandy
Pandan Iced Milk
Kremet pandan-ismelk søtet med kondensert melk
Gresk yoghurt- og honningparfait
Gresk yoghurtparfait i lag med honning, bær og ristede valnøtter
Fersken- og yoghurtsmoothie
Fersken- og yoghurtsmoothie med melk og litt honning.
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Smoothie med peanøttsmør og banan
Kremet banan- og peanøttsmørsmoothie med melk, yoghurt og honning
Bananbrød-smoothiebowl
Bananbrød-smoothiebowl med yoghurt, havregryn, kanel og valnøtter.
London Fog (Earl Grey-latte)
Earl Grey latte med steamet melk, honning og vanilje
Du vil kanskje også like
Bò Lúc Lắc (vietnamesisk «shaking beef»)
Raskt brunet vietnamesisk shaking beef med salat og limesaus
Linguine alle Vongole (linguine med muslinger)
Linguine med vongole, hvitløk, hvitvin, chilli og persille
Laks med honning og hvitløk med ovnsbakt asparges
Honning- og hvitløkslaks ovnsstekt med asparges
Fusion-kalkunrisbolle
Kalkunrisbolle med agurk, gulrot og sriracha-majones.
Arroz con Pollo (colombiansk ris med kylling)
Ris i én gryte med kyllinglår, grønnsaker og krydder
Langlivsferskenboller (Shou Tao)
Ferskenformede dampede boller fylt med søt rødbønnepaste
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
