Csirkés muhammar sáfrányos rizzsel
Párolt csirke sáfrányos rizzsel és pirított mandulával
Kiemelt választások itt: Közel-kelet vacsora
Tepsi baytinijan (iraki padlizsános és darált marhahúsos tepsis étel)
Iraki padlizsános tepsis étel darált marhahússal és paradicsommal
Fesenjan (perzsa csirke diós-gránátalmás szósszal)
Perzsa csirkeragu diós-gránátalma-melaszos szósszal
Batata Harra (csípős sült burgonya korianderrel és csilivel)
Ropogós batata harra burgonya fokhagymával, csilivel és citrommal
Lassú sütésű báránylapocka za’atarral és citrommal
Lassú sütésű báránylapocka za'atarral, fokhagymával és citrommal
Töltött szőlőlevelek fűszeres rizzsel, fenyőmaggal és citrommal
Töltött szőlőlevelek fűszeres rizzsel, fenyőmaggal és ribizlivel
Minden recept itt: Közel-kelet vacsora
Maqluba (palesztin fejjel lefelé fordított rizses egytál csirkével és zöldségekkel)
Palesztin maqluba fűszeres rizzsel, csirkével, padlizsánnal, karfiollal és fenyőmaggal
Fűszeres báránybordák gránátalmaszirupos mázzal
Fűszeres báránybordák fényes gránátalmaszirupos-citromos mázzal bevonva
Libanoni Kafta Bil Bandoura (húsgolyók paradicsomszószban)
Kafta bil bandoura pirított bárányhúsgolyókkal, petrezselymes-római köményes paradicsomszószban
Sarma (szőlőlevélbe töltött bárány és rizs)
Bárányos-rizses sarma csomagok citromos paradicsomos lében főzve
Ouzi (lassan sült bárány fűszeres rizzsel)
Lassan sült bárány fűszeres basmati rizsen, pirított mandulával tálalva
Tabbouleh grillezett halloumival
Bulguros tabbouleh petrezselyemmel és mentával, grillezett halloumival és citrommal a tetején
Maqluba (fordított rizs padlizsánnal és báránnyal)
Rétegezett maqluba omlós báránnyal, sült padlizsánnal és fűszeres basmati rizzsel
Kofta bil Tahini (sült húsgolyók tahinis szószban)
Fűszeres báránykofta sütve, majd tahinivel, citromlével és vízzel befejezve
Kibbeh bil Sanieh (Sült bulguros-bárányos tepsis étel)
Kibbeh bil sanieh ropogós szélekkel, melegen citrommal és petrezselyemmel tálalva
Mujaddara (lencse és rizs ropogós hagymával)
Közel-keleti mujaddara római köményes lencsével és rizzsel, ropogós hagymával
Bárány ouzi sáfrányos basmati rizzsel
Omlós, fűszeres bárány sáfrányos basmati rizsen, pirított mandulával és petrezselyemmel
Kofta Meshwiya (grillezett fűszeres báránynyárs)
Szaftos grillezett bárány kofta nyársak citrommal és római köményes joghurttal
