
Chicken Kabsa (orez condimentat în stil saudit cu migdale și stafide)
Chicken kabsa în stil saudit cu orez basmati, migdale și stafide

Convertește Ghee între măsurile culinare metrice și cele americane.
| Grame | Cups | Uncii |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ lingurițe) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 linguriță | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ lingurițe | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Chicken kabsa în stil saudit cu orez basmati, migdale și stafide

Curry cu spanac și cartofi, cu ghee și lămâie la final

Korma blândă de legume cu cocos, iaurt și migdale

Pui întreg la cuptor în marinadă tandoori cu iaurt

Fondant sud-indian din făină de năut, gătit cu ghee și sirop de zahăr

Budincă de griș prăjit gătită cu ghee, cardamom și sirop de zahăr
Kadai paneer la wok cu ardei, condimente prăjite, ceapă și puțină smântână
Tocăniță nihari de miel cu ceapă, ghimbir, usturoi și condimente, îngroșată ușor cu atta
Orez basmati în straturi cu pește condimentat și ceapă caramelizată, finisat cu ierburi și iaurt
Platou thali indian festiv cu paneer butter masala, chana masala, orez jeera și raita
Biryani parfumat de pui Malabar, gătit la abur cu orez basmati, ceapă prăjită și condimente întregi
Curry de spanac pasat cu ceapă și roșii condimentate, cu paneer încorporat
Năut fiert domol cu roșii, ceapă, condimente, lămâie și coriandru proaspăt
Paneer fiert ușor într-un sos curry cremos de caju și migdale, finalizat cu smântână pentru frișcă
Rogan josh fiert incet, cu condimente, ardei iute kashmiri si iaurt
Shahi tukda cu lapte îngroșat cu șofran și cardamom, migdale și fistic
Korma de pui cremoasă cu sos de caju și ceapă, finalizată cu smântână dublă
Linte neagră și fasole roșie gătite lent, cu unt, roșii și smântână dublă

